Podemos controlar y prevenir completamente la grasa en la sangre con pequeños ajustes en nuestra dieta diaria.
A continuacion se presentan 4 tipos de alimentos recomendados para incluir en el menu para prevenir el trastorno de la grasa en la sangre.
Avena
La avena es una de las principales fuentes de alimentos que ayuda a reducir el colesterol malo (LDL) en la sangre.
El componente mas importante de la avena es el beta-glucano un tipo de fibra soluble que tiene la capacidad de formar gel en el intestino lo que lo une a colesterol y acidos biliares lo que ayuda al cuerpo a eliminarlos en lugar de reabsorberlos.
Segun la nutricionista Keri Gans miembro del Instituto de Nutricion y Dietetica de Estados Unidos (Academy of Nutrition and Dietetics) compartio en Healthline:
Solo 5-10 g de fibra soluble al dia equivalentes a una taza de avena cocida tambien pueden reducir significativamente la cantidad de LDL en sangre.
No solo ayuda a reducir la grasa en la sangre sino que la avena tambien ayuda a estabilizar el azucar en sangre y aumentar la sensacion de saciedad ayudando a controlar el peso un factor importante en la prevencion de los trastornos lipidos.
La mantequilla
A diferencia de las grasas saturadas que se encuentran en la carne roja o los alimentos fritos las grasas monoinsaturadas (fatos monosodicos) que se encuentran en la manzana tienen efectos positivos en el sistema cardiovascular.
Este tipo de grasa ayuda a reducir el LDL y aumentar el colesterol bueno (HDL) y tambien tiene la capacidad de combatir la inflamacion y mejorar la funcion vascular.
La mantequilla tambien contiene potasio y antioxidantes como el luteina que contribuyen a proteger los vasos sanguineos y prevenir la formacion de placas.
Peces gordos
Los peces grasos como el salmon el panga el panga el calamar son muy ricos en omega-3 acidos grasos esenciales que tienen el efecto de reducir los trigliceridos (una forma de grasa en la sangre) aumentar el HDL y reducir la inflamacion vascular.
Segun la Asociacion Americana de Cardiologia (AHA) se debe comer pescado graso al menos 2 veces por semana para proteger la salud cardiovascular.
Para que sea mas efectivo se debe freir o hornear el pescado en lugar de freirlo para limitar las grasas poco saludables y mantener toda la nutricion.
Cerveza y productos lacteos
La soja contiene isoflavonas un compuesto vegetal que ayuda a reducir el LDL y aumentar la elasticidad de los vasos sanguineos. Al mismo tiempo tambien se ha demostrado que la proteina de la soja es beneficiosa para controlar la grasa en la sangre.
