Brocoli y verduras que tienen
El brocoli, las bruselas, las espinacas y la col rizada contienen glucosinolatos y sulforafano, compuestos de activacion de enzimas Detox (Fase II) facilitan las toxinas de desechos hepaticos.
La investigacion de PMC muestra que comer mucha familia de verduras ayuda a reducir el riesgo de cancer de higado en un 50%; Estos compuestos tambien estimulan el higado para producir glutation, enzimas que son importantes en la desintoxicacion.
Sugerencias de procesamiento: hervido o al vapor, luego aceite de oliva frita y curcuma para optimizar la absorcion.
Ajo
El ajo contiene alicina e ingredientes activos capaces de estimular enzimas para desintoxicar el higado y reducir la inflamacion.
La investigacion en pacientes con NAFLD muestra que el uso de polvo de ajo durante 15 semanas reduce significativamente los indicadores de daño enzimatico AST - AST - higado.
Use ajo fresco o cocine bien para sostener el complejo, puede agregar sopa, revolver fry o ensalada. La dosis sugerida es de 1-2 clavos por dia.
Remolacha azucarera
El rabano contiene betalains y nitratos que ayudan a aumentar la circulacion, aumentar el tratamiento hepatico de las toxinas.
Segun Times of India, Betalain en remolacha estimula la funcion hepatica, apoya la desintoxicacion y reduce la inflamacion.
Puede exprimir agua fresca o hervida, mezclar ensaladas, parrilla con aceite de oliva y hierbas.
Curcuma
La curcumina en la curcuma tiene propiedades antioxidantes antiinflamatorias, ayuda al higado a regenerar las celulas y protege de las lesiones.
La curcumina reduce la hepatitis, mejora la funcion del higado cuando se complementa regularmente.
Verduras de hoja verde oscuro
Contiene clorofila, magnesio, fibra y antioxidantes que ayudan a neutralizar los metales pesados, aumentan la cantidad de desintoxicacion del higado.
Las verduras de hoja verde oscuro pueden usar ensalada fresca o ligeramente revuelto con ajo, aceite de oliva.
Nota Cuando se complementa:
No cocine con demasiada cuidado para evitar perder ingredientes activos; Debe hervirse, al vapor o frie ligeramente.
La combinacion de aceite saludable (oliva, aceite de sesamo) ayuda a aumentar la absorcion de vitaminas en el aceite y la curcumina.
Beba suficiente agua para apoyar los riñones y organos para ayudar al higado a eliminar los metabolitos.
Evite el uso excesivo de la funcion de "desintoxicacion rapida", en su lugar, priorice el soporte a largo plazo para el higado.
El suplemento regular de 5 vegetales que incluyen verduras, ajo, remolacha, curcuma y vegetales de hoja al menu traera dobles beneficios: soporte de la funcion de desintoxicacion, reduciendo las enzimas hepaticas, potente antiinflamatorio.
Esta es una base importante para proteger el higado, especialmente en el contexto que muchas personas enfrentan una dieta poco saludable y contaminacion ambiental.
