Frutas delgadas
En 30 g de semillas de manzana hay alrededor de 7 mg de vitamina E. Los antioxidantes de este tipo de semilla ayudan a mejorar el flujo sanguineo asegurando que los ojos reciban suficiente oxigeno y nutrientes. Al prepararlo debes enfriarlo ligeramente para mantener todo el valor nutricional en lugar de enfriarlo demasiado.
Aceite de oliva
No solo es bueno para el corazon el aceite de oliva tambien tiene el efecto de proteger el tejido ocular del estres oxidativo gracias a su contenido natural de vitamina E. Puedes usar aceite de oliva en ensaladas o aplicarlo sobre las verduras maduras para aprovechar al maximo la cantidad de antioxidantes sin perder la nutricion.
Hanh nhan
Este tipo de semilla contiene una rica cantidad de vitamina E especialmente el compuesto alfa-tocoferol la forma mas activa de vitamina E que ayuda a prevenir el daño oxidativo en la retina. Solo una pequeña taza de almendras ha satisfecho casi el 50% de las necesidades diarias de vitamina E. Debes remojar el almendro durante la noche antes de comer para aumentar la capacidad de digestion y absorcion.
Hat phi
Cada porcion de semillas de phi contiene mas de 4 mg de vitamina E junto con muchos compuestos que ayudan a fortalecer las membranas celulares y reducir la inflamacion alrededor de los nervios visuales. Comer alrededor de un puñado de semillas de phi al dia ayuda a ralentizar la degeneracion macular y los problemas oculares causados por la edad. Debes elegir semillas sin sal o mantequilla para limitar las calorias y las grasas malas.
Aceite de germen de trigo
Esta es una rica fuente de vitamina E que apoya la circulacion sanguinea a los ojos y mantiene la funcion de la retina sana. Al usarla debe rociar aceite de germen de trigo sobre cereales o verduras cocidas evitando cocinar a altas temperaturas ya que reducira la eficacia de los nutrientes.
