Segun el estudio, las hojas de guayaba y las hojas de guayaba contienen muchos compuestos de polifenol y flavonoides como la quercetina, capaz de inhibir la enzima alfa-glucosidasa. Frenando asi el proceso de absorcion de carbohidratos y un aumento en el azucar en la sangre despues de comer.
Un estudio publicado en la revista Nutrition & Metabolism muestra que beber jugo de guayaba o usar extracto de hoja de guayaba durante 12 semanas ayuda a mejorar significativamente el indice que refleja el nivel de control de azucar en la sangre a largo plazo en los diabeticos tipo 2.
La guayaba roja tambien es rica en fibra soluble, un factor importante que ayuda a ralentizar la digestion y la absorcion de azucar, lo que ayuda a controlar mejor el azucar en la sangre. Una guayaba promedio contiene aproximadamente 9 gramos de fibra, representando mas del 30% de las necesidades diarias. La guayaba tambien contiene altas cantidades de vitamina C, 4 veces la naranja, ayudando a reducir la inflamacion y mejorar la funcion de las celulas pancreaticas: los organos de produccion de insulina.
La Organizacion Mundial de la Salud tambien recomienda agregar antioxidantes y frutas ricas en fibra, especialmente la guayaba rosa a la dieta de los diabeticos para reducir el riesgo de complicaciones cardiovasculares, una de las complicaciones mas graves de la enfermedad.
Con altos antioxidantes, abundante fibra y estabilizacion de azucar en la sangre, la guayaba rosa es una opcion segura y util en la dieta de las personas con diabetes, especialmente cuando se usa con moderacion y de manera adecuada.
