La curcuma contiene curcumina, un compuesto de polifenol con propiedades antiinflamatorias y antioxidantes. La curcumina ayuda a reducir el daño de las celulas hepaticas debido a los radicales libres.
Limite la acumulacion de grasa en el higado, reduzca el riesgo de NAFLD. Promueva el nuevo proceso de regeneracion de celulas hepaticas, mejore las enzimas hepaticas.
Un estudio publicado sobre fronteras en farmacologia (2023) probo mas de 120 pacientes con NAFLD: el grupo que usa 500 mg de curcumina/dia durante 12 semanas disminuyo en un promedio de 15% de las enzimas hepaticas alternativas y la sensibilidad mejorada de la insulina claramente en comparacion con los grupos de placebo.
¿Por que combinar la curcuma con leche?
La curcumina tiene la desventaja de una mala absorcion en el tracto digestivo. Sin embargo, cuando se combina con la grasa de la leche (especialmente la leche baja en grasas o buenas semillas de leche ricas en lipidos), la capacidad de disolver y absorber la curcumina muchas veces muchas veces. Al mismo tiempo, la leche proporciona Roteina de alta calidad para ayudar a regenerar el tejido;
Calcio, vitamina D soporta la salud del hueso y la inmunidad; El agua y los minerales ayudan al cuerpo a mantener el equilibrio de liquidos y apoyan el higado desintoxicante.
Segun la investigacion sobre nutrientes, la combinacion de curcumina con lipidos en la leche ayuda a aumentar la curcumina para mejorar la curcumina a 7 veces, optimizando asi el efecto antiinflamatorio y de proteccion hepatica.
El uso de la curcumina diaria ayuda a reducir significativamente la cantidad de trigliceridos acumulados en el higado.
Las enzimas hepaticas ALT y AST disminuyeron en un 20% despues de 3 meses de uso de curcumina en pacientes con higado graso.
Apoyo desintoxicante: la curcumina estimula la actividad de las enzimas antioxidantes endogenas como la glutation peroxidasa, aumentando asi la desintoxicacion del higado.
Como hacer leche de curcuma:
Ingredientes: 200 ml de leche fresca baja en grasas (o leche de semilla), ½ cucharadita de polvo de curcuma pura, pueden agregar un poco de pimienta negra para aumentar la absorcion de la curcumina.
Como hacerlo: hierva la leche a fuego lento, agregue la curcuma para revolver hasta que se disuelva, no hierva por mucho tiempo para mantener los nutrientes.
Uso: beba 1 taza por la noche despues de una comida aproximadamente 1-2 horas, 4-5 veces a la semana.
Nota Al usar leche de curcuma:
Las personas que estan tomando anticoagulantes deben consultar a un medico porque la curcumina puede aumentar el efecto del medicamento.
No beba mas de 2 tazas/dia para evitar la indigestion.
Combinado con una dieta baja, rica en verduras verdes y ejerce regularmente para lograr la mejor proteccion hepatica.
