Los frutos se consideran a menudo una opcion saludable para las personas que necesitan controlar el azucar en sangre. Sin embargo para que los frutos se desarrollen al maximo y no causen un aumento repentino del azucar en sangre elegir el momento adecuado para comer es un factor muy importante.
El mejor momento para comer oi es entre las comidas principales es decir alrededor de 2 a 3 horas despues de las comidas. En este momento el azucar en sangre suele estar estable y el cuerpo tiene una ligera necesidad de energia. Comer oi en este momento ayuda a proporcionar fibra soluble - que ayuda a ralentizar la absorcion de azucar - y evita que el azucar en sangre se dispare como al comer fruta con hambre. Comer oi en medio de la jornada tambien ayuda a limitar los antojos de dulces lo que es beneficioso para las personas
No debes comer huevo inmediatamente despues de las comidas principales especialmente las comidas ricas en carbohidratos. Cuando el estomago contiene una gran cantidad de comida complementar el huevo puede ralentizar el proceso de digestion causando hinchazon o molestias. Debido a que el huevo es mas rico en fibra y es mas dificil de digerir que algunas frutas blandas. Ademas combinar el carbohidrato de las comidas con el azucar natural del huevo puede hacer que el azucar en sangre aumente mas de lo esperado.
No debes comer oi cuando tengas hambre. Aunque el oi tiene un indice glucemico bajo comerlo con hambre puede hacer que el azucar en sangre fluctue rapidamente especialmente en personas sensibles al azucar. Ademas el ligero sabor agrio del oi puede estimular el estomago para que secrete mucho acido causando acidosis intestinal o molestias a las personas con enfermedades estomacales.
Por la tarde de 14 a 16 horas tambien se considera un momento ideal para comer oi. En este momento el cuerpo suele tener un ligero descenso de energia y un nivel de azucar en sangre estable. La suplementacion con oi ayuda a mantener la sensacion de saciedad reduciendo la necesidad de ingerir dulces o comida rapida.
