Controlar la dieta en la gota es dificil y no siempre ayuda a controlar la enfermedad. Por lo tanto la combinacion de medicamentos y dieta puede ser la mejor manera de tratarla. Ademas de los medicamentos para tratar la inflamacion y los sintomas en la gota aguda tambien existen medicamentos para tratar el trastorno metabolico basico llamado hipercolesterolemia (mas acido urico en sangre). El hipercolesterolemia puede ocurrir cuando el cuerpo produce demasiada acidez o cuando los riñones no drenan suficiente acido.
Los compuestos de purina ya sean producidos en el cuerpo o absorbidos a traves de alimentos ricos en purina pueden aumentar los niveles de acido urico. Cuando hay exceso el acido urico se cristaliza en cristales que se acumulan en el tejido blando y las articulaciones causando los dolores caracteristicos de la gota. Para controlar bien la gota la dieta debe centrarse en reducir el acido urico en el cuerpo y al mismo tiempo mantener un peso razonable.
La dieta recomendada es una dieta baja en purinas. Evitar por completo la purina es imposible pero debes intentar limitarla al maximo. Puedes controlar y sacar tus limites personales a la cantidad de purinas que ingieres en tu cuerpo asi como reconocer que alimentos empeoran la condicion.
A continuacion se presentan los alimentos ricos en purinas (debe evitarse):
Bebidas con alcohol (todos los tipos).
Algunos tipos de peces marinos y animales con piel: pez com pez moi pez trich pez vem pez tuyet pez diep.
Algunas tipos de carne: carne al vapor el pollo el pato la carne de cabra y organos internos como el higado.
Alimentos que contienen una cantidad promedio de purinas (debe ser limitado):
Carnes: vacas gallinas pato cerdo
Pescado: camarones fangosos calamares camarones.
