El tocino es popular entre muchas familias debido a su delicioso sabor y a su conveniencia en el procesamiento. Debido a que ha sido procesado, marinado y ahumado, algunas amas de casa creen que este tipo de carne se puede conservar durante mucho tiempo en el refrigerador.
Sin embargo, en realidad, el tocino, si no se conserva correctamente, reducirá la calidad y se dañará rápidamente.
Abrir el envase durante demasiado tiempo
Este es uno de los errores más básicos porque un paquete de tocino sin abrir se puede conservar durante varias semanas o meses dependiendo de la fecha de caducidad impresa en el embalaje. Pero al abrir el embalaje de atracción, el tiempo de conservación de la carne se reducirá considerablemente.
En consecuencia, las bacterias son muy fáciles de invadir y la conservación solo dura de 5 a 7 días en el refrigerador.
Deja la carne en la puerta del refrigerador.
La puerta del refrigerador es un lugar conveniente para recoger cosas, pero tiene una temperatura inestable. El tocino necesita una temperatura fría profunda y estable para ayudar a prevenir el crecimiento de bacterias. Dejar la carne en la puerta del refrigerador afectará significativamente la calidad de la carne.
Guardar el tocino en la parte inferior del compartimento del refrigerador o el congelador ayudará a mantener la temperatura estable, prolongando el tiempo de uso seguro de los alimentos.
Congelación incorrecta
No pocas amas de casa compran grandes paquetes de tocino para ahorrar dinero, pero no los congelan correctamente. Este congelador romperá la estructura de la carne, haciendo que la carne se seque, pierda su crujiente y cree condiciones para que las bacterias entren fácilmente.
Divide la carne en porciones pequeñas que sean suficientes para comer inmediatamente después de comprarla, luego envuélvela herméticamente en film transparente antes de congelarla. Esta forma ayudará a las amas de casa a obtener fácilmente la parte necesaria para cocinarla, manteniendo la calidad y la seguridad para la salud de la familia.
