¿Por qué es necesario limpiar el horno microondas periódicamente?
El horno microondas es un dispositivo familiar en muchas familias gracias a su capacidad para calentar y procesar alimentos rápidamente. Sin embargo, las manchas de comida que salpican las paredes del horno, el aceite y la humedad acumulados durante mucho tiempo pueden crear condiciones para que crezcan bacterias y moho.
Según un estudio de la Universidad de Arizona (EE. UU.), muchos electrodomésticos en la cocina, incluidos los hornos microondas, pueden contener una cantidad significativa de microorganismos si no se limpian con regularidad.
El Dr. Charles Gerba, profesor de microbiología en la Universidad de Arizona (EE. UU.), dijo que el ambiente cálido y húmedo dentro de los utensilios de cocina son condiciones favorables para que las bacterias se multipliquen si los residuos de alimentos no se eliminan a tiempo.
Los tipos de bacterias que pueden aparecer en el área de procesamiento de alimentos incluyen Salmonella, E. coli y Staphylococcus aureus. Correen el riesgo de contaminación cruzada a los alimentos si la superficie de contacto no se limpia adecuadamente.
Usa vapor, vinagre y bicarbonato de sodio para limpiar eficazmente
Los expertos recomiendan limpiar el microondas después de cada uso para limitar la acumulación de residuos de comida.
Una de las formas más sencillas es usar vapor. Los usuarios pueden colocar un tazón de agua mezclado con unas rodajas de limón o un poco de vinagre blanco en el horno, asar durante unos 3-5 minutos. El vapor ayudará a suavizar las manchas de suciedad que se adhieran a los bordes del horno, facilitando así la limpieza con una toalla suave.
Para las manchas persistentes, una mezcla de bicarbonato de sodio y agua puede ser eficaz. Después de aplicar la mezcla en el área a limpiar, debes dejarla actuar durante unos 10 minutos antes de volver a limpiarla con una toalla húmeda.
Además del compartimento del horno, la bandeja giratoria también debe quitarse y limpiarse periódicamente con agua tibia y detergente para platos. Los filtros de grasa, si los hay, también deben revisarse y limpiarse de acuerdo con las instrucciones del fabricante.
Según el Dr. Donald Schaffner, experto en ciencias alimentarias de la Universidad de Rutgers (EE. UU.), limpiar regularmente las superficies que entran en contacto con los alimentos es una de las medidas importantes para ayudar a reducir el riesgo de propagación de bacterias en la cocina.
Para limitar que el horno microondas se ensucie, los usuarios deben cubrir los alimentos con una tapa especial al calentarlos, tratar inmediatamente los derrames y mantener el hábito de limpiar profundamente al menos una vez por semana. Estas sencillas acciones ayudan a que el dispositivo funcione de manera más eficiente, al tiempo que contribuyen a garantizar la seguridad e higiene alimentaria para toda la familia.
