El salmon contiene un contenido nutricional superior. Sin embargo, preparar el salmon para que sea unico, adecuado tanto para los ancianos como para los niños pequeños que aman los sabores ricos no es un problema facil.
El rollo de salmon a la parrilla es la respuesta perfecta: conserva la esencia del oceano y brinda una experiencia culinaria calida para las comidas familiares.
Para que el pastel de salmon alcance la suavidad y dulzura naturales sin secarse, puedes consultar la siguiente receta con ingredientes para 4 personas.
Debe preparar 500 g de filete de salmon fresco, 150 g de carne de cerdo cruda o camarones picados para crear cohesion y ternura para el rollo. Para que el rollo de salmon no sea pescado y realce el sabor, el eneldo y las cebolletas y las cebolletas son ingredientes indispensables. Mientras tanto, las especias necesarias incluiran salsa de pescado deliciosa, pimienta, condimento o glutamato monosodico, salsa de ostras y un poco de ajo en polvo.
Lavar el salmon con leche fresca sin azucar o vino blanco para eliminar el olor a pescado, luego secarlo hasta que este muy seco. Puedes picar el pescado con un cuchillo en lugar de usar una batidora para que el trozo de salchicha conserve su dulzura y una hermosa textura de "pez globo".
Mezclar el salmon picado con salchicha cruda, cebolla seca, eneldo picado y las especias preparadas. Frotar uniformemente con las manos durante unos 5-7 minutos para que la mezcla se mezcle y cree flexibilidad.
El cha se convierte en trozos redondos y planos de tamaño mediano. Deje reposar el cha en el compartimento del refrigerador durante 15 minutos antes de freirlo para darle una mejor forma.
Poner una sarten en la estufa con un poco de aceite de cocina. Cuando el aceite este caliente, poner los rollitos de primavera en la sarten a fuego medio. Freir hasta que ambos lados esten uniformemente dorados, emitiendo un aroma fragante, luego sacar y escurrir el aceite.
El rollo de salmon debe usarse incluso cuando todavia esta caliente. El rollo de salmon exterior es dorado, el interior es suave y humedo, rosa palido caracteristico del salmon, mezclado con el fuerte aroma del eneldo.
Este plato es muy "delicioso" cuando se moja en salsa de pescado con jengibre o salsa de tomate, salsa de chile segun sus preferencias. Para los ancianos, la suavidad y dulzura del pescado es muy facil de comer; para los niños pequeños, la forma similar a pequeños y bonitos pasteles estimulara el apetito de los niños.
Con solo 30 minutos de preparacion, tendra inmediatamente un plato de clase restaurante pero que contiene amor y cuidado de la salud para sus seres queridos.
Asociacion Americana del Corazon (AHA): Se recomienda a los adultos comer al menos 2 porciones de pescado (unos 100 g/porcion) por semana, especialmente pescado graso como salmon, caballa, arenque. En particular, el salmon contiene una gran cantidad de Omega-3, un acido graso esencial que ayuda a reducir la inflamacion, reducir la presion arterial y proteger el sistema cardiovascular para los ancianos.
Para los niños, los Omega-3 (especialmente el DHA) juegan un papel clave en el desarrollo del cerebro y el aumento de la vision. Ademas, las fuentes de proteinas de alta calidad junto con las vitaminas B, el potasio y el selenio del salmon tambien ayudan a regenerar los musculos y fortalecer el sistema inmunologico para todas las edades.
