Ademas de las medicinas muchos platos sencillos elaborados con ingredientes disponibles en la cocina pueden ayudar a reducir el azucar en sangre de forma natural y eficaz.
Una de ellas es el chao de avena combinado con granos de chia y canela. Las avena contienen mucha fibra soluble beta-glucano que tiene la capacidad de ralentizar el proceso de absorcion de azucar en el intestino ayudando asi a estabilizar el azucar en sangre despues de las comidas. Cuando se agregan granos de chia una fuente rica en fibra y acidos grasos omega-3 el chao no solo dura mucho sino que tambien es bueno para el corazon. La especia de canela destaca por su efecto en aumentar la sensibilidad a la
La Dra. Marion Nestle experta en nutricion de la Universidad de Nueva York (EE. UU.) dijo: 'Solo pequeños cambios en el desayuno como el uso de avena y nueces en lugar de dulces o cereales refinados pueden marcar una clara diferencia en el control del azucar en sangre a largo plazo'.
Esta sopa tambien es muy facil de preparar: cocina la avena con agua o leche de almendras añade una cucharada de semillas de chia añade un poco de canela y añade algunas frutas bajas en azucar como el jengibre la manzana. El resultado es delicioso y rico en nutrientes.
Los expertos enfatizan que para lograr la eficacia los pacientes deben mantener el habito de comer este plato de 3 a 4 veces por semana combinado con ejercicio regular y limitar los alimentos ricos en azucar y grasas saturadas.
Controlar el azucar en sangre no necesariamente tiene que estar asociado con dietas estrictas. Con solo elegir los ingredientes correctos puedes disfrutar de comidas que sean deliciosas y buenas para la salud.
