Uno. Arroz mediterraneo con pollo rotisserie
La dieta mediterranea se ha encontrado que tiene efectos cardioprotectores ya que incluye cereales integrales, verduras y grasas saludables, asi como limita la ingesta de azucares adicionales y alimentos procesados.
Preparacion: la receta para cuatro personas.
- Para el arroz.
Dos tazas de agua de pollo hervida han reducido el sodio.
1 cucharada de arroz blanco o de granos largos
- Para la ensalada:
Un cuchillo
Dos tomates cortados en pedazos
60 gramos de olivas cortadas en dos por la longitud
60 gramos de feta de polvo
1 cucharada de aceite de oliva puro
Un poco de lemonade.
Cuarto de cucharada de sal
Un poco de pimienta negra
- Para el pollo:
1 cucharada de aceite de oliva o de canola
Un poco de ajo, pedazos pequeños
Cuatro tazas de pollo rebanado
Un poco de lemonade.
Una cucharada de cafe de la raiz seca
Una cucharada de cafe de calabaza seca
Una cucharada de cafe de hojas de oregano seco
Cuarto de cucharada de sal
Un poco de pimienta negra
1/4 de taza de salsa de tzatziki
El ejecutado:
- Para hacer el arroz: cocinar el agua hirviendo de pollo y arroz en un fuego muy fuerte. Despues de 7 minutos, baje el fuego a niveles moderados y pequeños, cubra la tapa, hasta que el arroz este maduro, durante 15 a 20 minutos (o 40 minutos si se usa arroz descascado).
- Salada: en un plato de tamaño medio, con pepino, tomate y olivas para terminar. Añade el feta, el aceite, el zumo de limon, la sal y los chiles y mezcla bien.
- Para el pollo: caliente el aceite en la sarten a fuego moderado. Cuando el aceite se desprende, se pone el ajo en la isla uniformemente en 20s. Añade el pollo, el zumo de limon, las hojas de lavanda, el cardo, las hojas de oregano, la sal y los granos de pimienta y mezcla bien. Se cocinan unos cinco minutos.
- Decoracion: arroz, pollo y ensalada para cuatro platos. Poner un poco de polvo encima es saborear.
El segundo. Salada de pollo asado y mantequilla
Preparacion:
350 gramos de pollo cocido
30 arrozales de arugula
Cuarta taza de ciruela seca
Un mantequilla, cortar las granadas, cortar la cascara y cortar en pedazos
Un cuarto de taza de queso de cabra.
Cuarta cucharada de nueces, picadas
1⁄4 de taza de aceite de mostaza de miel y pimienta negra para el sabor
El ejecutado:
El pollo, la rucula, el brocoli, la mantequilla, el queso de cabra, las nueces, el vinagre, la sal y los granos de pimienta en una bandeja grande, mezclada con salsa, es de gran gusto.
El tercero. Salmon fermentado, mostaza, miel y asparago
Preparacion:
Una cucharada de mantequilla
Una cucharada de azucar moreno
Dos cucharadas de mostaza de Dijon
Una cucharada de miel
Una cucharada de agua de soja
Media cucharada de aceite de oliva
Sal y pimienta para el gusto
4 trozos de filete de salmon (cada uno de 180 gramos)
Aspargo parmesano al rojo
El ejecutado:
Calentar el horno a 400 grados F. Colocar la mantequilla y el azucar en un plato y poner en el horno de microondas giratorias durante 30 segundos, hasta que la mantequilla y el azucar se disuelven. Mastiza, miel y aceite de oliva en la isla.
Calentar el aceite en una olla antideslizante a alta temperatura.
Ensalado de salmon y chile y luego ponlo en la olla.
Cocinar en la olla durante 3 o 4 minutos hasta que este completamente dorado. Pon la olla en el horno y hornear por 5 minutos. El salsa de pescado, el aspargo y el asado son deliciosos.
