Desde 2008 el Ministerio de Agricultura y Medio Ambiente ha emitido regulaciones y ha fomentado la produccion segun los estandares VietGAP. El Departamento de Cultivo y Proteccion Vegetal tiene la tarea de designar y supervisar las actividades de las organizaciones certificadoras de VietGAP en el campo de las verduras y frutas.
En una entrevista con Lao Dong el Sr. Nguyen Quy Duong - Subdirector del Departamento de Cultivo y Proteccion Vegetal (Ministerio de Agricultura y Medio Ambiente) - dijo que hasta ahora el Departamento no ha registrado ningun caso de una unidad u organizacion que se haya falsificado o otorgado voluntariamente la certificacion VietGAP sin licencia.
El Departamento gestionara la emision de certificados de acuerdo con las normas VietGAP y en cuanto a la circulacion estara a cargo de las agencias de gestion del mercado. Segun tengo entendido para las verduras que entran en los supermercados dependera de las regulaciones de cada supermercado. Los grandes supermercados tienen procesos de inspeccion incluso para los productos con etiquetas seguiran inspeccionando de forma repentina' añadio el Sr. Duong.
Por parte de la organizacion de inspeccion y emision de certificados la Sra. Dang Thi Huong Directora de Certificacion de Vinacert Certification Joint Stock Company dijo que segun las regulaciones actuales despues de obtener un certificado de acuerdo con las normas VietGAP generalmente se volvera a inspeccionar una vez al año. Dependiendo del nivel de riesgo y la naturaleza de la operacion de la empresa puede ser supervisada durante 6 meses 9 meses o 3 meses/vez pero la frecuencia mas comun sigue siendo de 12 meses/vez.
Esto crea una gran deficiencia de que si solo se inspecciona despues de 12 meses es muy dificil garantizar el proceso de mantenimiento de la calidad y la seguridad del producto. El certificado solo refleja en el momento de su emision pero no garantiza la calidad durante todo el año' enfatizo la Sra. Huong.
En realidad aunque la certificacion de estandares VietGAP aun no se puede falsificar las etiquetas con codigos QR de identificacion de origen aun pueden falsificarse o no corresponder a la realidad. La identificacion de origen en su mayoria solo se detiene en los registros y expedientes mientras que segun el sistema de etiquetas se detiene en alentar a los agricultores y las empresas.
Estamos utilizando etiquetas de exportacion tinh. Para cumplir con los estandares tenemos que usar etiquetas de exportacion tinh todos los dias pero esto enfrenta no pocas dificultades debido a la infraestructura y el software. La salida tinh solo se realiza en la etapa inicial' admitio el Sr. Nguyen Thanh Trung Subdirector del Departamento de Calidad y Desarrollo del Mercado (Departamento de Agricultura y Medio Ambiente de Hanoi).
Anteriormente segun los resultados de una encuesta periodica de 5 años publicada en 2024 por el Departamento de Cultivo y Proteccion Vegetal el area certificada VietGAP solo alcanzo alrededor de 150.000 hectareas para 6 grupos de cultivos. Entre ellos las verduras que la gente usa a diario principalmente para el consumo interno solo representan mas de 8.000 hectareas de un total de 1 15 millones de hectareas lo que equivale al 0 - 1%. Esta es una cifra muy modesta en comparacion con la realidad.
A finales de 2024 todo el pais tenia mas de 8.200 mercados 276 centros comerciales y casi 1.300 supermercados. Entre ellos los supermercados son donde se concentran muchos productos agricolas con certificacion VietGAP.
La Sra. Nguyen Thi Kim Dung directora de Co.opmart Hanoi dijo que el sistema considera la seguridad alimentaria como una tarea central vinculada a la responsabilidad de todo el sistema. Las empresas aplican una estrategia de control de tres pasos cerradas seleccionando proveedores prioritarios con certificaciones internacionales como VietGAP GlobalGAP ISO o OCOP.
Del mismo modo el representante de MM Mega Market Vietnam el Sr. Le Si Hien tambien enfatizo que antes de cooperar los proveedores deben superar la evaluacion de los expedientes legales las condiciones de produccion y los estandares de calidad. Los bienes estan estrictamente supervisados en almacenes y supermercados incluyendo inspecciones visuales conservacion y toma de muestras periodicas para pruebas.
Si se detectan infracciones revocaremos el tick verde detendremos la cooperacion e informaremos a las autoridades competentes' afirmo el Sr. Hien.
