La vinculación sigue siendo baja, existen muchas dificultades
En la mañana del 26 de abril, la provincia de Cà Mau organizó la "Conferencia sobre la conexión de la producción y el consumo de la industria del arroz". Asistieron a la conferencia el Sr. Lê Văn Sử, Vicepresidente del Comité Popular Provincial; junto con líderes del Departamento de Agricultura y Medio Ambiente de muchas provincias y ciudades; empresas y cooperativas dentro y fuera de la provincia.
Según el Sr. Le Van Su, Ca Mau tiene actualmente más de 185.000 hectáreas de arroz, de las cuales alrededor del 50% del área de producción se basa en el modelo arroz - camarón, con una producción equivalente a 1,8 millones de toneladas/año. Este es un gran espacio para desarrollar la industria del arroz en la dirección de la alta calidad.
Sin embargo, el área de producción y consumo vinculada solo alcanzó alrededor del 16,7% de la producción. La situación de ruptura de contratos cuando los precios del mercado fluctúan todavía ocurre; muchas relaciones vinculadas son poco estrechas y no tienen suficiente legalidad.
Además, la infraestructura que sirve a la producción no está sincronizada, especialmente el sistema de alcantarillado, las estaciones de bombeo y el transporte interno en algunas zonas del sur de la provincia. Esto afecta al riego, la mecanización y el transporte de productos agrícolas.
Cà Mau ha implementado modelos de arroz de alta calidad, arroz seguro, arroz orgánico y arroz de reducción de emisiones bajo el Proyecto de 1 millón de hectáreas de arroz de alta calidad en la región del Delta del Mekong. La provincia se registró para implementar 54. 680 hectáreas para 2030, pero actualmente solo se han implementado alrededor de 1. 380 hectáreas.
El Sr. Lê Văn Sử dijo que el seminario es una oportunidad para reconocer claramente la situación real, y así proponer soluciones efectivas para aumentar el valor del grano de arroz y construir la marca de arroz Cà Mau.
Construir una cadena de valor sostenible
En el seminario, los delegados se centraron en debatir temas como la implementación de contratos de vinculación, el crédito bancario, la previsión del mercado de productos agrícolas, el papel de las empresas líderes, la capacidad de las cooperativas y el mercado de créditos al carbono.
El Dr. Tran Minh Hai, Vicerrector de la Escuela de Políticas Públicas y Desarrollo Rural (Ministerio de Agricultura y Medio Ambiente), dijo que la agricultura vietnamita se ha enfrentado durante muchos años a la paradoja de "buena cosecha, precios bajos", mientras que las empresas carecen de materias primas estándar.
Según el Sr. Hai, la razón es que la producción sigue siendo fragmentada, a pequeña escala, carece de vínculos y no está vinculada a las necesidades del mercado. Por lo tanto, el desarrollo de la cadena de valor entre agricultores - cooperativas - empresas es una dirección inevitable.
El héroe laboral Hồ Quang Cua, padre de la marca de arroz ST 25, opina que el registro de protección de marca es un "escudo legal" vital para las empresas arroceras. Si no se protege en el mercado de exportación, las empresas pueden perder el derecho a utilizar su propia marca en el extranjero.
El Sr. Nong Van Thach, Presidente del Consejo de Administración - Director de la Cooperativa Agrícola General de Ba Dinh, dijo que la cooperativa está promoviendo la aplicación de la ciencia y la tecnología, la transformación digital en la producción de arroz. Sin embargo, la vinculación del consumo sigue siendo inestable, el mercado fluctúa mucho y la capacidad de acceder al mercado digital sigue siendo limitada.
Según el Departamento de Agricultura y Medio Ambiente de la provincia de Cà Mau, en el futuro, la localidad desarrollará la industria del arroz en una dirección sostenible, de alta calidad, bajas emisiones, adaptada al cambio climático; ampliar el modelo camarón-arroz, construir áreas de materias primas concentradas, con trazabilidad.
Una de las tareas clave es promover la vinculación de las "4 casas" que incluyen Estado - científicos - empresas - agricultores. En la que las cooperativas desempeñan el papel de organización de la producción, las empresas lideran el mercado y los agricultores son los sujetos de producción.
En el seminario, muchas empresas y cooperativas firmaron memorandos de entendimiento para la adquisición de productos, la vinculación de la producción de arroz, abriendo expectativas de una producción más estable para el grano de arroz de Ca Mau.
