Anteriormente, las hojas viejas de piña en la comuna de Hoa Luu (ciudad de Can Tho), después de cada cosecha, a menudo se cortaban, quemaban o se vertían en canales, lo que era costoso y contaminante. Ahora, estas hojas aparentemente inútiles se han "transformado" en hebras de piña, un tipo de materia prima verde para la industria textil y de la confección, que aporta ingresos estables a los agricultores y contribuye a la formación de una cadena de agricultura circular respetuosa con el medio ambiente.
El Sr. Pham Van Nuong, gerente de la Cooperativa Can Tho Farm, dijo que hasta ahora, destruir jardines de piña es un trabajo muy duro, que es costoso y perjudicial para el medio ambiente. Cuando supo que la industria textil necesita hilo de hojas de piña, aprovechó este subproducto para crear nuevo valor.
Según el Sr. Nương, esta idea recuerda la forma tradicional de hacer las cosas de los antepasados: remojar hojas de khóm en zanjas para recoger fibras para reparar ropa. Hoy en día, gracias a la tecnología, la separación de fibras se realiza de forma más rápida, limpia y eficaz.
Para tener fibras de calidad, la cooperativa presta especial atención a la etapa de selección de materias primas. Las hojas deben ser viejas, de 45 cm de largo o más. Después de la recolección, las hojas pasan por muchas etapas: prensado, hilado, corte de la parte adhesiva, lavado, lavado, secado centrifugado, secado y envasado.
Para tener buena fibra, hay que empezar por las hojas estándar. Con hojas largas y hermosas, cada mata de piña puede dar más de 1 kg de hojas. En promedio, una cosecha alcanza de 1,5 a 2 toneladas de hojas", dijo el Sr. Nương.
En particular, la variedad de piña Cau Duc, cultivada desde hace mucho tiempo en Hoa Luu, da fibras más duras y firmes que la variedad MD2. Las fibras de piña luego se tejen en ropa, bolsos, telas gruesas, que son cada vez más populares en el mercado.
La Sra. Nguyen Thi Hoai, trabajadora de la fábrica, compartió que cuanto más viejas son las hojas, mayor es la cantidad de fibra recolectada. La fibra de piña es adecuada para muchas líneas de productos textiles.
No solo genera ganancias, sino que el modelo también crea una cadena de empleo estable. La cooperativa tiene cerca de 10 trabajadores que trabajan regularmente, con ingresos de alrededor de 7,5 millones de VND/mes. Trabajadores temporales bajo el sol, trabajando cortando y envolviendo hojas, cada persona puede ganar 300.000 VND/día.
Lo notable es que la parte de residuos de hojas después de prensar la fibra no se desecha. Se composta microbiológicamente, se crían lombrices de tierra como alimento para peces y anguilas; el fertilizante de lombrices se vuelve a fertilizar para las plantas, creando un ciclo cerrado, que es a la vez económico y respetuoso con el medio ambiente.
Según el Sr. Vo Tu Phuong, vicepresidente permanente del Comité Popular de la comuna de Hoa Luu, este modelo aporta una clara eficacia. Anteriormente, las hojas de piña después de la cosecha se desechaban, lo que costaba destruir los campos y afectaba al medio ambiente. Ahora, la Cooperativa Can Tho Farm compra hojas de piña para procesar fibras, lo que reduce la contaminación y aumenta los ingresos de los agricultores, con el objetivo de una agricultura verde y sostenible.
Actualmente, la cooperativa compra hojas de khóm a un precio estable de 1.000 VND/kg, con una capacidad de consumo de aproximadamente 2,2 a 2,5 toneladas/día, lo que contribuye a resolver una gran cantidad de subproductos en la localidad. Las hojas de khóm ya no son "basura agrícola", sino que se convierten en "oro verde" en la cadena de producción respetuosa con el medio ambiente.
