La carga de ganarse la vida en el campo
En estos dias al regresar al barrio de Nga Nam (ciudad de Can Tho) cuando el agua de la fuente superior llega a llenar los campos y los arrozales tambien es cuando la profesion de empujar cabras para pescar en el campo se vuelve animada.
Durante mas de 2 meses cuando el agua comenzo a llenar los campos el Sr. Luu Binh una persona que lleva mas de 30 años empujando cañones en el barrio de Nga Nam (ciudad de Can Tho) ha estado ocupado ganandose la vida. A primera hora de la mañana el y algunos amigos llevaban cañones al campo hasta la tarde antes de regresar.
El Sr. Binh conto que a principios de temporada (a principios de junio lunar) la cantidad de peces de dong todavia era abundante cada dia empujaba 7-8 kg de peces loc el mas grandes vendiendo a un precio de 120.000 VND/kg. Ahora el agua ha subido mas el pez se ha reducido gradualmente a solo 3-5 kg al dia el precio tambien se ha enfriado a 30.000 - 90.000 VND/kg. Sin embargo esta profesion de 'camar sudor' todavia genera ingresos estables de unos cientos de miles de VND al dia suficientes para
El Sr. Binh dijo que la profesion de day con requiere resistencia porque tiene que vadear agua de un lado a otro de un campo a otro. A cambio los ingresos son bastante buenos porque la mayoria de los peces capturados son peces loc y peces tre dong de gran peso y alto valor economico. Mas importante aun los peces pequeños a menudo no se ven afectados por el con y limitan la situacion de la pesca de peces jovenes contribuyendo a la conservacion de los recursos acuaticos.
Anh Tram Kim Men tambien en el barrio de Nga Nam dijo que el empujon de cañones suele realizarse temprano en la mañana desde las 6 de la mañana y por la tarde alrededor de las 15 horas cuando la temperatura es baja y los peces suben al campo. O cuando el campo todavia tiene raices y el agua no es demasiado alta los peces suben mucho; por el contrario el agua llena el campo tiene menos peces.
En promedio gana de 3 a 4 kg de pescado al dia con un ingreso promedio de varios cientos de miles de VND. Los peces se venden a los comerciantes en parte el resto se utiliza como alimento para la familia para tener dinero y reducir los gastos de manutencion' compartio el Sr. Men.
Un cañon unico y el secreto para leer 'tim nuoc'
Explicando este metodo unico de captura de peces el Sr. Luu Binh dijo: El con es un utensilio hecho de pequeñas brochas de plomo conectadas a una cuerda de cuerda pegada a lo largo de la barra de bambu y doblada. Para tener una barra de con solida hay que han 2 barras de hierro en forma de V y un tubo de conexion vertical para conectar las partes. El costo de una barra de con es de unos 500.000 VND el uso puede durar hasta 5-6 años.
La lancha esta colocada delante de la boca de la lancha la persona que la empuja esta de pie en la parte trasera usando fuerza para empujar la lancha hacia adelante. Cuando la lancha llega la lancha se barre bajo la superficie del agua creando un reflejo obligando a los peces a hundirse en el barro. El trabajo de la persona que empuja la lancha en este momento es observar: mirar la burbuja el color del agua que se eleva para localizarla y luego rapidamente fotografiar la lancha para pescar.
El Sr. Binh compartio que el secreto para distinguir entre peces grandes y pequeños o que tipo de pez hay bajo el barro es observar el 'tim nuoc'. Los peces loc y los peces tre cuando suben al 'tim nuoc' (burbuja de agua) hacia adelante a unas cuantas gotas de profundidad. Mientras que los peces ro y los peces phi el corazon del agua esta justo en el lugar donde suben. Al ver un corazon grande seguro que es un pez grande entonces lo pescamos y si hay un corazon pequeño lo dejamos
En los ultimos años muchas personas han añadido motores a barcos o chasis de maquinas para ampliar el area de escaneo en la superficie del agua y aumentar el tiempo de empuje del cañon.
El Sr. Quach Diu con 17 años siguiendo la profesion de day con en el barrio de Nga Nam (ciudad de Can Tho) dijo: 'Cada generacion se desarrolla la profesion de day con tambien tiene que mejorarse. En el pasado el camino en barro era agotador y no se iba lejos ahora con un motor que recorre todo el campo es saludable y se cosechan mas peces'.
Durante muchos años el gobierno de algunas localidades en el area de Phung Hiep (ciudad de Can Tho) tambien ha incluido esta profesion en el concurso keo con mua nuoc noi. Esta actividad no solo tiene como objetivo aumentar la conciencia comunitaria en la proteccion de los recursos acuaticos sino que tambien contribuye a convertir esta profesion rustica en un rasgo de vida cultural unico de la localidad.
