¿Es el concepto de beber agua de higado fria?
Beber agua fria para desintoxicar el higado es un habito comun, especialmente en el verano. Pero segun el profesor, el Dr. Thomas Lambert, experto en el higado del Instituto de Biologia Aplicada Max Planck (Alemania), el concepto de "higado frio" no esta completamente en la medicina moderna.
"El higado no necesita enfriarse. Debe protegerse del alcohol, las malas grasas y las toxinas del medio ambiente. El abuso de hierbas sin comprender la dosis y el mecanismo de operacion puede ser contraproducente, incluso la insuficiencia hepatica", advirtio el profesor de Lambert.
De hecho, muchos tipos de higado de agua a base de hierbas pueden contener sustancias toxicas alcaloides, cooumarina y toxicas si se usan durante mucho tiempo. Incluso algunos de los medicamentos orientales formulados no impecablemente tambien causan hepatitis aguda y insuficiencia hepatica aguda.
El higado no esta "caliente", solo sobrecargado
El higado es la planta de tratamiento y eliminacion de toxinas mas grande del cuerpo. Pero eso no significa que el higado este "caliente" y necesita "enfriar" con jugo de vegetales. Cuando el higado esta sobrecargado de alcohol, alimentos grasosos, toxinas del tabaco ..., es esencial reducir la carga del higado en lugar de verter mas hierbas con la esperanza de que el higado sea mas fresco.
Una ironia es que muchas personas acaban de terminar de beber, al dia siguiente bebiendo jugo de centavo o pildoras para desintoxicar el higado como una forma de canjear el higado. Mientras tanto, la unica forma de proteger el higado es reducir las toxinas desde el principio, sin esperar las consecuencias antes de ahorrar.
Segun las estadisticas de la Organizacion Mundial de la Salud (OMS), mas de 1 millon de muertes murieron por enfermedades relacionadas con el higado cada año, incluida una pequeña parte del uso arbitrario de drogas y productos "herbales".
El profesor Lambert agrego: “Un higado sano no necesita ser purificado de la manera que muchas personas piensan. Deje que el higado haga su trabajo proporcionando una dieta razonable, duerme lo suficiente y evitando el alcohol, que es la forma correcta de enfriar el higado.
