Muchas personas cuando comen alimentos saludables para perder peso a menudo confian en alimentos saludables ampliamente promocionados. Sin embargo segun la nutricionista Brittany Poulson MDA RDN CD CDCES (EE. UU.) no pocos de ellos contienen niveles subyacentes de azucares y calorias o carbohidratos refinados que pueden obstaculizar silenciosamente el objetivo de perder peso.
Granola y barra de granola
Aunque contiene cereales integrales la granola a menudo se añade miel jugo de frutas secas azucar y aceite lo que hace que cada porcion pequeña sea facil de superar las 300 - 400 calorias. La granola hecha de granos de chocolate o cubierta dulce aumenta aun mas la energia.
Crema y tazon de acai
Usar zumo de frutas con azucar muchas porciones de fruta y tostados como granola nuez integral... puede hacer que este desayuno contenga cientos de calorias pero tenga poca proteina y fibra y sea facil de engordarse rapidamente.
Leche agridulce con sabor
Muchos tipos contienen 15 - 20 g de azucar adicional especialmente la forma de fruta en el fondo. Los expertos recomiendan elegir yogur griego puro añadido a frutas frescas para reducir el azucar.
Ciruelas fritas y un tubo para verduras
Este producto suele contener solo un poco de harina de verduras el resto son almidon refinado sal y aceite similar a las patatas fritas normales y tiene poca fibra por lo que no crea sensacion de saciedad.
Mezcla de tipos de granos
Los granos son buenos para la salud pero las frutas secas el azucar los dulces el chocolate o la cobertura de yogur aumentaran las calorias. La porcion debe limitarse a unos 28 g.
Alimentos envasados sin gluten
Los alimentos sin gluten no significan ser saludables. Muchos productos utilizan harina refinada poco fibra añadida azucar y aceite calorias equivalentes o superiores a los productos normales.
Topping y salsa de sopa
La salsa de helado los granos los dulces la carne asada al vapor el queso... pueden convertir la ensalada en un 'bombazo de calorias'. Prioriza la salsa de vinagre las proteinas magras y las verduras crujientes.
Celula proteica
Algunas barras contienen azucar y fructosa poca fibra grasas saturadas y aditivos lo que los hace mas parecidos a barras de dulces. Una buena opcion debe tener ≥10 g de proteina y menos azucar.
Jugo de frutas
Perdiendo fibra y concentrado azucar cada taza de jugo de frutas puede contener hasta 24 g de azucar. Comer fruta fresca sera mejor para mantenerse lleno durante mucho tiempo y controlar el azucar en sangre.
Banh cuon
El banh cuon grande puede contener mas de 200 calorias antes de añadir el relleno. Se hace generalmente con harina refinada y se combina con rellenos ricos en calorias como queso crema frita y carne procesada. Se debe elegir un tamaño pequeño 100% de cereales integrales y rellenos ricos en verduras.
La experta Brittany Poulson recomienda: 'Escuchar cuidadosamente las etiquetas nutricionales controlar las porciones y priorizar los alimentos frescos y poco procesados es clave para apoyar la perdida de peso a largo plazo'.
