Rau muoi va trung muoi
Muchas personas piensan que si no pueden ayunar pueden elegir un desayuno 'facil - limpio - nutritivo' como verduras salteadas huevos salteados o galletas fritas acompañadas de gachas calientes. Sin embargo estos son platos que contienen niveles inusuales de sodio. Solo un trozo pequeño de verdura salteada puede contener mas de un tercio de la cantidad recomendada de sal para todo el dia.
Cuando se ingiere demasiada sodio el volumen sanguineo aumenta lo que obliga a los riñones a trabajar mas para filtrar. Gradualmente esto aumenta la presion arterial daña las arterias vasculares y conduce a la parotida renal.
Come demasiada proteina
El consumo de una gran cantidad de proteina obliga a los riñones a funcionar con fuerza para procesar los desechos metabolicos. Las personas sanas si mantienen una dieta rica en proteinas a largo plazo tambien pueden sobrecargar los tubos renales lo que provoca un aumento de la proteina urinaria. Esto es aun mas preocupante en personas de mediana edad ancianos o personas con riesgo de insuficiencia renal.
Comer el exceso durante mucho tiempo
Un habito poco notado es comer comida sobrante que se ha enfriado muchas veces. Por la mañana temprano muchas personas eligen enfriar arroz y comida del dia anterior. No solo reduce la sensacion de saciedad sino que los alimentos almacenados durante mucho tiempo especialmente las verduras y las hojas verdes pueden aumentar los niveles de nitrito 2-3 veces despues de 12 horas incluso superando el nivel seguro. La acumulacion prolongada de nitrito causa daño a los riñones y los tubos renales destruyendo la estructura de los nenucitos.
Ademas calentar varias cajas de aluminio o acero de mala calidad puede liberar metales pesados. Se acumulan gradualmente en el cuerpo y aumentan el riesgo de intoxicacion renal.
