No solo se come por separado sino que combinar el cai xoan con otros alimentos tambien ayuda a aumentar la eficacia de la proteccion del higado y los riñones.
Crema de cai xoan con manzanas verdes y jengibre: Esta es una bebida matutina rica en antioxidantes. Las manzanas verdes proporcionan pectina que ayuda a la digestion y reduce la grasa en la sangre el jengibre tiene propiedades antiinflamatorias naturales mientras que el cai xoan complementa con clorofila que ayuda a eliminar toxinas.
Esta combinacion ayuda a reducir la carga sobre el higado al tiempo que fortalece el sistema inmunologico' comento el experto en nutricion estadounidense el Dr. Michael Greger en NutritionFacts.
Ensalada de cai xoan y ca hoi nuong: El ca hoi contiene omega-3 una grasa saludable que ayuda a reducir la hepatitis la grasa y mejorar la funcion renal. Cuando se come con cai xoan rico en vitamina C el omega-3 se absorbe mejor ayudando a reducir el estres oxidativo. Este es un plato adecuado para una cena ligera y baja en carbohidratos.
Sopa de cai xoan y dau lang: Dau lang es una fuente de proteina vegetal rica en magnesio y potasio combinada con cai xoan ayuda a equilibrar la electrolitosidad prevenir calculos renales y apoyar la eliminacion del acido urico. Este plato tiene pocas calorias y dura poco tiempo adecuado para personas que necesitan controlar el peso y la salud del higado.
Los expertos recomiendan que para maximizar los beneficios el cai xoan debe prepararse rapidamente a una temperatura moderada para no perder vitaminas. Mantener de 3 a 5 porciones de verduras al dia incluyendo el cai xoan es una forma sencilla de proteger un higado y riñones sanos.
