Elige frutas frescas evita jugos de frutas
Si es posible coma fruta directamente; evita beber zumo de frutas. El zumo liberara fructosa en las frutas lo que ayudara al cuerpo a absorberla mas facilmente.
Elige frutas bajas en azucar para reducir la ingesta de fructosa en tu cuerpo.
Las patatas las calabazas las papas los tomates bi... son todas frutas con un contenido de azucar relativamente bajo.
Elige frutas ricas en anthocianina
La fruta viet quat la fruta dau tam la fruta ky tu den la fresa la fruta nam viet quat la fruta anh dao la fruta naranja roja y otras frutas son ricas en anthocianina.
La antocianina puede reducir los niveles de acido urico en sangre y reducir el riesgo de gota. Reprime la sintesis de acido urico; antiinflamatorio puede reducir la artritis y reducir el dolor y la hinchazon causados por la gota. Las antocianinas tambien pueden mejorar la microcirculacion renal promoviendo asi la excrecion de acido urico.
Cuando se usa anthocianina junto con proteinas su biodisponibilidad casi se duplica. Por lo tanto debemos comer huevos o beber leche junto con algunas frutas ricas en anthocianina para absorberla mejor.
Ademas de las frutas azucaradas algunas bebidas dulces tambien contienen jugo de maiz con alto contenido de fructosa un tipo de fructosa artificial y con efectos similares que puede aumentar el riesgo de gota.
