Segun la nutricionista Dr. Megan Rossi (Universidad King's College London Inglaterra) una dieta rica en verduras ayuda al cuerpo a aumentar la produccion de enzimas antioxidantes reducir la inflamacion y mejorar el proceso de regeneracion celular.
Bong cai xanh
Contiene sulforafano un compuesto que ayuda a activar las enzimas desintoxicantes del higado. Muchos estudios demuestran que el sulforafano puede ayudar a eliminar los agentes cancerigenos y proteger las celulas del daño causado por la contaminacion o los alimentos procesados.
Cai bo xoi (rau chan vit)
Rico en folato y clorofila dos ingredientes activos que ayudan a limpiar los metales pesados y las toxinas en la sangre al tiempo que apoyan el proceso de creacion de sangre y aumentan la energia.
Can tay
Proporciona muchos antioxidantes polifenoles que ayudan a neutralizar los radicales libres y proteger el ADN celular. Beber jugo de canela por la mañana cuando el estomago este vacio ayuda a desintoxicar el cuerpo y favorece el sistema digestivo.
Rau mui (ngo ri)
Se considera una hoja de filtro toxico natural gracias a su capacidad para unir y eliminar metales pesados como el plomo y el plomo del cuerpo.
Los expertos recomiendan usar verduras frescas hervidas ligeramente o batir batidos para mantener todos los nutrientes y ayudar al cuerpo a desintoxicarse de forma eficaz y segura.