Los huevos contienen suficientes aminoacidos esenciales ricos en vitamina D B12 y grasas saludables que ayudan a crear una sensacion de saciedad durante mucho tiempo y limitan el aumento repentino del azucar en sangre despues de comer.
Segun la nutricionista estadounidense Jessica Cording (Instituto de Nutricion Integrativa de Nueva York) los huevos son un alimento 'oro' para las personas que necesitan controlar su peso. “La proteina en los huevos ayuda a reducir los antojos y al mismo tiempo apoya el proceso metabolico contribuyendo asi a reducir la grasa visceral un tipo de grasa peligrosa que rodea los organos' dijo.
Huevos cocidos
Los huevos cocidos no tienen grasa solo alrededor de 70 kcal/porcion. El desayuno consiste en 2 huevos cocidos con verduras verdes lo que ayuda a aumentar la sensacion de saciedad y reducir la cantidad de carbohidratos del dia. Los expertos recomiendan comer con frutas menos dulces para equilibrar la nutricion.
Huevos cubiertos con aceite de oliva
Los huevos fritos en pequeñas cantidades de aceite de oliva ayudan a complementar la grasa insaturada un tipo de sustancia que ayuda a mejorar el metabolismo del azucar y la grasa en el cuerpo. Melissa Joy Dobbins nutricionista de Illinois (EE. UU.) dijo que el aceite de oliva extra virgen puede ayudar a reducir la inflamacion y regular la insulina cuando se combina con alimentos ricos en proteinas como los huevos.
Los huevos se comen acompañados de pan crujiente
Los huevos de gallina mantienen su suavidad son bajos en grasa y faciles de digerir. Cuando se comen con pan integral el cuerpo absorbe mas fibra soluble lo que ayuda a reducir la absorcion de azucar del desayuno y a limitar el almacenamiento de grasa en el abdomen. Esta es tambien una opcion para personas con diabetes.
Huevos picados al estilo japones
El plato de huevos fritos con hongos y camarones proporciona pocas calorias pero es rico en proteinas. Debido a que se prepara con vapor el plato casi no contiene grasas malas adecuada para personas mayores o personas que necesitan comer ligeramente para controlar el azucar en sangre.
Los expertos señalan que los usuarios deben combinar huevos con verduras limitar el pan blanco y las bebidas azucaradas para lograr una reduccion optima de la grasa visceral. Los huevos siguen siendo una de las opciones de desayuno faciles de preparar ricos en nutrientes y que apoyan el control de peso de manera sostenible.
