El final del año es el momento de las reuniones familiares las fiestas de Navidad el festival de la empresa y la vispera de Año Nuevo. La abundante comida los dulces los fritos y las bebidas alcoholicas hacen que muchas personas coman demasiado.
Para las personas con prediabetes esta es una etapa particularmente sensible porque solo unas pocas comidas incontrolables pueden hacer que el azucar en sangre se dispare.
Segun el Dr. Kaushik Saha profesor y jefe de la Facultad de Medicina de KPC y director del Centro de Diabetes ADEA (Kolkata India) la prediabetes es una etapa de advertencia antes de que se convierta en una diabetes real.
Esta es una condicion en la que el azucar en sangre es mas alto de lo normal pero no es suficiente para el umbral del diagnostico de diabetes generalmente en 100–125 mg/dl cuando hay hambre' dijo Saha.
Sin embargo la noticia positiva es que la prediabetes se puede controlar y revertir completamente con una dieta ejercicio y un estilo de vida saludable. Segun el Dr. Saha lo importante es saber equilibrar y elegir inteligentemente.
Priorizar comer conscientemente y controlar las porciones es el principio principal. Antes de asistir a la fiesta debes comer refrigerios con alimentos ricos en proteinas y fibra como yogur o frijoles para evitar sentir hambre.
Al comer aplica la regla 'una mitad - una cuarta parte - una cuarta parte': la mitad del plato son verduras una cuarta parte son proteinas y una cuarta parte son carbohidratos. Los postres deben probarse solo en pequeñas cantidades para satisfacer los antojos.
Elegir alimentos con un indice glucemico bajo ayuda a limitar el aumento de azucar en sangre despues de comer. Los cereales integrales y las verduras sin almidon son opciones mas adecuadas que el arroz blanco o el pan refinado.
Prioriza las proteinas magras y las grasas saludables como el pescado el pollo las aceitunas el aceite de oliva y los granos para ayudar a ralentizar la absorcion de carbohidratos crear una sensacion de saciedad durante mucho tiempo y estabilizar el azucar en sangre. Debe comenzar las comidas con verduras y proteinas antes de comer carbohidratos o dulces.
Los medicos tambien recomiendan elegir platos a la parrilla en lugar de fritos y al mismo tiempo beber suficiente agua o te de hierbas sin azucar durante todo el dia festivo.
Despues de las comidas caminar ligero durante 10–30 minutos puede ayudar a reducir significativamente el azucar en sangre despues de comer. Ademas el sueño suficiente de 7 a 8 horas al dia juega un papel importante en el mantenimiento del equilibrio metabolico.
En el lado opuesto las personas con diabetes preexistente deben limitar el alcohol y la cerveza evitar beber cuando tienen hambre o mezclarlo con dulces.
Los alimentos procesados los dulces las bebidas azucaradas y saltarse comidas para ahorrar calorias para fiestas son habitos que hay que evitar.
El objetivo no es la moderacion extrema sino el control inteligente' enfatizo el Dr. Saha.
Con la eleccion correcta las personas con pre-diabetes pueden disfrutar plenamente del ambiente festivo y aun asi proteger su salud a largo plazo.
(El articulo es solo de referencia no sustituye a un asesoramiento profesional. Siempre consulte a un medico o especialista en salud si tiene alguna pregunta).
