Según el Dr. Arun Kumar N, consultor sénior, nefropata y trasplante de riñón del Hospital SPARSH (Jalandhar, India), la obesidad no es solo una acumulación de grasa común. Activa una serie de cambios en el cuerpo, dañando directamente el corazón y los vasos sanguíneos con el tiempo.
Cuando el cuerpo metaboliza una gran cantidad de proteínas, crea ácidos que los riñones tienen que trabajar duro para filtrar y eliminar. Este proceso aumenta la cantidad de calcio y ácido úrico en la orina, al tiempo que reduce la concentración de citrato, una sustancia natural que ayuda a prevenir la formación de cálculos.
El Dr. Gupta enfatiza que la grasa abdominal (también conocida como grasa visceral) rodea los órganos, es mucho más peligrosa que la grasa subcutánea. La Organización Mundial de la Salud (OMS) también identifica la obesidad como una enfermedad crónica compleja, la "puerta de entrada" a la diabetes tipo 2, las enfermedades cardíacas y el cáncer.
El exceso de peso crea una gran presión sobre el corazón. En ese momento, el corazón tiene que bombear más sangre, operar con mayor intensidad para proporcionar suficiente oxígeno al cuerpo y manejar la presión creciente en los vasos sanguíneos. Con el tiempo, esta sobrecarga debilita el músculo cardíaco.
Un estudio en la revista Lancet muestra que la obesidad es una causa directa de enfermedades cardíacas. Incluso si una persona tiene niveles normales de azúcar en sangre y colesterol, el sobrepeso aún aumenta el riesgo de insuficiencia cardíaca y accidente cerebrovascular. La obesidad juega un papel fundamental para hacer que otros factores de riesgo sean más peligrosos.
La grasa abdominal es particularmente peligrosa porque tiene una fuerte actividad metabólica, libera sustancias químicas tóxicas, aumenta la resistencia a la insulina y causa presión arterial alta. Esto explica por qué las personas que no parecen demasiado obesas pero tienen un abdomen grande todavía enfrentan un alto riesgo. La obesidad a menudo va acompañada de una serie de problemas como presión arterial alta, diabetes tipo 2, colesterol y triglicéridos altos, creando un síndrome metabólico complejo.
Muchas personas pueden mantener un estado de "obesidad metabólica saludable" con indicadores de prueba normales, pero según el European Heart Journal, este estado no es sostenible. Estas personas todavía tienen un riesgo de enfermedad cardíaca un 28% mayor que las personas con un peso normal. Los signos de advertencia temprana a tener en cuenta incluyen dificultad para respirar, malestar en el pecho, baja resistencia, fatiga e hinchazón en las piernas.
Según la Revista de la Asociación Americana del Corazón (JAHA), una ligera pérdida de peso ayuda a reducir la presión sobre el corazón, reducir la inflamación de todo el cuerpo, mejorar el uso de insulina y reducir la rigidez arterial. Para proteger los riñones y el corazón, debe mantener 2-3 litros de agua al día, limitar las proteínas animales y los alimentos procesados, aumentar las proteínas vegetales y complementar con cítricos ricos en citrato.
