Combinado con proteinas y grasas saludables
En lugar de comer platanos individuales combinar platanos con proteinas y grasas saludables ayuda a ralentizar el proceso digestivo y previene que el azucar en sangre aumente demasiado rapido.
Combinado con yogur griego
Prueba a agregar platanos cortados en trozos pequeños al yogur griego machacar con harina proteica en un batido o combinar con mantequilla de semillas como mantequilla de almendras o mantequilla de cacahuete para tener un refrigerio rapido facil de hacer y rico en nutrientes.
Combina con otros alimentos ricos en fibra
Los platanos contienen fibra que afecta el proceso digestivo y la respuesta al azucar en sangre. Agregar platanos a alimentos ricos en fibra como las aceitunas o el pudding de semillas de sesamo puede ayudar a estabilizar aun mas los niveles de azucar en sangre.
Come las porciones correctas
Debes elegir platanos pequeños o medianos en lugar de platanos grandes porque los platanos grandes suelen contener mas azucar natural.
Elige platanos que no esten completamente maduros
Elige platanos que aun no esten completamente maduros dando prioridad a los de color amarillo pero aun ligeramente verde en la parte superior. Este tipo de platano contiene mas carbohidratos resistentes lo que ayuda a mantener estables los niveles de azucar en sangre.
