Segun la Dra. Tran Thi Tra Phuong del Hospital General Tam Anh las personas con diabetes pueden comer manzanas pero deben consumirlas en cantidades moderadas. El medico tambien ha señalado las cosas a tener en cuenta al comer manzanas para prevenir el aumento del azucar en sangre.
3 casos en los que debes limitar la ingesta de manzanas
Segun los medicos las personas diabeticas pueden comer manzanas pero eso no significa que puedan comer muchas. Los pacientes deben elegir el tipo de manzana adecuado tener en cuenta como comer de forma segura y beneficiosa. En primer lugar los pacientes deben controlar sus niveles de azucar en sangre despues de comer manzanas para evaluar la respuesta del cuerpo. Por otro lado si estan tomando medicamentos como insulina o inhibidores de SGLT-2 deben hablar con su medico ya que las manzanas pueden afectar la eficacia del tratamiento. Ademas algunos casos deben limitar la ingesta de manzanas.
Las personas con complicaciones renales debido a que las manzanas contienen potasio pueden causar acumulacion cuando la funcion filtradora de los riñones disminuye.
Las personas con niveles frecuentes de azucar en sangre superan el umbral de control especialmente cuando el indice HbA1c es alto o el azucar en sangre durante el hambre es >10 mmol/L.
Las mujeres embarazadas con diabetes gestacional deben controlar estrictamente las porciones de carbohidratos segun las indicaciones especificas de su medico.
5 notas al comer manzanas para personas con diabetes
Divide la dosis en porciones pequeñas no comas mas de 2 frutas al dia.
En promedio por cada comida los pacientes diabeticos pueden consumir 1 manzana pequeña a mediana. Al mismo tiempo no deben comer mas de 2 manzanas al dia para asegurar una dieta equilibrada y diversa. Al comer manzanas como postre despues de las comidas principales los pacientes no deben comer mas de 1 manzana o menos (dependiendo de la cantidad de carbohidratos consumidos previamente) para limitar el riesgo de aumento del azucar en sangre.
Debes comer manzanas antes de las comidas principales
Los estudios demuestran que comer 150 g de manzana antes de la comida principal ayuda a mejorar significativamente el aumento del azucar en sangre despues de comer en personas normales y en personas con diabetes. Sin embargo si no les gusta comer manzana antes de la comida principal los pacientes pueden comer manzana como un refrigerio (despues del desayuno de 2 a 5 horas; despues del almuerzo de 2 a 3 horas) o como postre.
Las personas con diabetes pueden comer manzanas pero deben controlar las porciones comer con las comidas principales o hacer las comidas secundarias lejos de la insulina/medicamentos hipoglucemiantes y evitar comer demasiado al mismo tiempo.
Come toda la cascara pero prioriza la eleccion de manzanas organicas
La cascara de la manzana contiene mas antioxidantes que entre 2 y 6 veces la cascara de la manzana. Por lo tanto en lugar de pulir la cascara los pacientes deben lavarla y comerla tambien. Para que la cascara de la manzana este limpia de polvo y suciedad y no contenga productos quimicos acumulados los pacientes deben priorizar la eleccion de manzanas organicas compradas en remojo en agua salada diluida o lavarlas con una solucion especializada para eliminar los productos quimicos.
Debes evitar beber jugo de manzana embotellado y manzana seca.
El jugo de manzana embotellado y el jugo de manzana secado contienen mucha azucar refinada suplementaria lo que conlleva un riesgo potencial de aumentar el azucar en sangre aunque solo se consuma en pequeñas cantidades.
Elige una manzana verde que contenga menos azucar que una manzana roja.
Al preguntarse si la diabetes puede comer manzanas los pacientes deben tener en cuenta elegir el tipo de manzana adecuado para optimizar los beneficios para la salud. Especificamente las manzanas verdes con un sabor ligeramente agrio suelen contener menos azucar que las manzanas rojas lo que ayuda a limitar el riesgo de aumento de azucar en sangre despues de comer.
Ademas los pacientes deben priorizar comer manzanas frescas mantenerlas en su cascara y lavarlas en lugar de usar manzanas epicas secas o productos procesados que pueden perder fibra y ser faciles de añadir azucar.
Comer manzanas integrales tambien ayuda a aprovechar plenamente los antioxidantes y la fibra no soluble en la corteza ayudando a controlar el azucar en sangre de manera mas eficaz.
