La piña es una fruta rica en vitamina C, y tambien contiene bromelina, una enzima natural que se ha estudiado para su capacidad antiinflamatoria y para ayudar a reducir el acido urico.
Al igual que muchas otras frutas, la piña contiene muchos antioxidantes, que ayudan a reducir la inflamacion en el cuerpo.
Aunque no existe ningun alimento que pueda prevenir completamente la inflamacion, una dieta rica en antioxidantes, incluida la piña, puede ayudar a reducir el riesgo de enfermedades inflamatorias cronicas como trastornos autoinmunes, cancer, diabetes, enfermedades cardiovasculares y enfermedades hepaticas y renales.
La piña fresca cortada es una forma sencilla y conveniente de disfrutar de esta fruta tropical. Puedes comerla directamente o en combinacion con otras frutas para hacer un refrigerio o postre.
La piña congelada y la piña enlatada tambien son bastante convenientes, pero se deben dar prioridad a los productos sin azucar o sirope. Al comprar, presta atencion a las etiquetas como sin azucar, sin azucar adicional o envasado en jugo natural.
Con la piña congelada, puedes descongelarla guardandola en el refrigerador durante unas 6-8 horas por cada bolsa de 450 gramos, o remojando la bolsa en agua fria durante una hora maxima. Sin embargo, tampoco necesitas descongelarla por completo, sino que puedes poner la piña congelada directamente en batidos o yogur.
Ademas, puedes variar el plato con piña agregando ensalada de verduras, salsa o batido.
