Segun los Institutos Nacionales de Salud (NIH), despues del desayuno y la primera mitad del dia de trabajo, el cuerpo experimenta una fase de metabolismo fuerte: el azucar, las proteinas y las purinas se descomponen, creando acido urico.
Mientras tanto, muchas personas beben muy poca agua por la mañana y se sientan en un lugar durante mucho tiempo, lo que hace que el flujo sanguineo a los riñones disminuya, ralentizando el proceso de excrecion de acido urico a traves de la orina.
Esto explica por que los niveles de acido urico tienden a aumentar silenciosamente antes del almuerzo, especialmente en oficinistas o personas de mediana edad.
Una revision en Clinical Nutrition muestra que beber agua regularmente, especialmente a media mañana y antes del almuerzo, ayuda a aumentar el volumen de orina y reducir los niveles de acido urico en los senos.
Simplemente agregar 300-500 ml de agua filtrada o agua de hierbas diluida antes del descanso del almuerzo ha ayudado a mejorar significativamente la capacidad de excrecion de acido urico en personas con niveles ligeramente elevados.
A diferencia de beber mucha agua por la noche, que puede causar miccion nocturna y trastornos del sueño, beber agua antes de la hora del almuerzo ayuda a que los riñones funcionen de manera mas eficiente durante el periodo fisiologico favorable.
Hacer ejercicio ligero durante 5-10 minutos despues de beber agua (caminar lentamente, estirar los musculos, girar las articulaciones) ayuda a aumentar el flujo sanguineo a los riñones y los musculos oseos, apoyando el proceso de filtracion y excrecion de acido urico.
En particular, el ejercicio de baja intensidad no aumenta la biodegradacion de las purinas, lo que suele ocurrir durante el entrenamiento de alta intensidad.
Este habito es adecuado para personas con riesgo de gota, ya que ayuda a reducir la acumulacion de acido urico en las articulaciones sin causar irritacion inflamatoria.
El habito de beber agua al mediodia tambien ayuda a reducir el estres, un factor indirecto que aumenta el cortisol y los trastornos metabolicos de las purinas.
Debe beber 300-500 ml de agua filtrada o agua de hierbas claras (salchicha de maiz, alcachofas diluidas).
Evita las bebidas azucaradas o ricas en fructosa.
Haz ejercicio ligero durante 5-10 minutos antes de sentarte a descansar.
No hagas ejercicio intenso ni bebas agua demasiado fria.
Las personas que padecen gota aguda, insuficiencia renal grave o que estan tomando medicamentos para reducir el acido urico deben hablar con su medico para ajustar la cantidad de agua adecuada.
