El acido urico es un producto metabolico de la purina una sustancia que se encuentra en muchos alimentos ricos en proteinas como la carne roja los mariscos y los organos internos de los animales. Cuando los niveles de acido urico en sangre aumentan el cuerpo no puede eliminarlo a tiempo lo que hara que el acido urico se cristalice en cristales de urato que se acumulen en las articulaciones o los riñones causando artritis gota o calculos renales. Segun los expertos controlar bien los niveles de acido urico es la clave para prevenir esta complica
En la naturaleza la curcuma se considera uno de los alimentos que tiene la capacidad de apoyar la desintoxicacion del acido urico gracias a sus abundantes componentes de potasio natural y sustancias fitoquimicas valiosas.
Cabe destacar que el compuesto de apigenina en las cebollas tiene propiedades antiinflamatorias que ayudan a aliviar el dolor causado por la gota y previenen la inflamacion cronica un factor comun en personas con funcion renal disminuida. Ademas el poliacetileno y los potentes antioxidantes de las cebollas tambien ayudan a proteger las celulas renales del daño causado por los radicales libres.
El Dr. Josh Axe experto en nutricion funcional y fundador de la organizacion Ancient Nutrition (EE. UU.) comento:
El jugo de canela es una excelente opcion para apoyar el equilibrio del pH en la sangre reducir el acido urico y mejorar la actividad de excrecion a traves de los riñones. Con suavidad ligera el canela ayuda al cuerpo a eliminar facilmente las toxinas sin desequilibrar la electrolitoscopia.
Para usar jugo de canela de forma segura y eficaz los usuarios deben prestar atencion a la dosis y al momento de beber. Cada dia solo deben usar alrededor de 150–250 ml de jugo puro equivalente a 3–5 ramas de canela fresca.
Se debe beber por la mañana unos 30 minutos despues de una comida ligera evitando beber con el estomago vacio para no irritar el estomago. El jugo de canela puede ser un poco fuerte por lo que se puede mezclar con un poco de limon zanahorias o zanahorias para aumentar el sabor y la capacidad antioxidante.
Una nota importante es que los pacientes deben elegir can tay organico o lavarlo bien con agua salada diluida antes de extraerlo porque esta verdura es propensa a acumular residuos de pesticidas. Ademas deben evitar agregar azucar o leche condensada al zumo para no aumentar el azucar en sangre o perder el efecto alcalinizante.
Aunque el jugo de canela aporta muchos beneficios a las personas en riesgo o con gota y pacientes renales no debe abusarse. En particular las personas con presion arterial baja o que estan tomando diureticos o anticoagulantes deben consultar a su medico antes de usarlos con regularidad.
En resumen el jugo de canela no solo ayuda a desintoxicar el cuerpo sino que tambien es un poderoso ayudante en la eliminacion del acido urico un factor de riesgo silencioso pero grave para la salud de las articulaciones y los riñones. Combinar este jugo con una dieta saludable beber suficiente agua y limitar los alimentos ricos en purinas ayudara a controlar bien la gota y proteger la funcion renal a largo plazo.
