El 14 de febrero, en una entrevista con un periodista del periódico Lao Dong, la Sra. Nguyen To Hoa (residente en la aldea de Phuc Minh, comuna de Tan Phu, provincia de Nghe An) dijo que después de comer pan en el restaurante An Nhien al mediodía del 11 de febrero, sufrió dolores de cabeza, fiebre, vómitos, diarrea y tuvo que ser hospitalizada para recibir tratamiento en el Centro Médico Tan Ky.
Todavía estoy recibiendo la infusión, tomando medicamentos, todavía no puedo levantarme", dijo la Sra. Hoa.
Según la Sra. Hoa, alrededor de 10 personas tienen síntomas sospechosos de intoxicación alimentaria después de comer en este establecimiento, y están siendo tratadas en varios hospitales de la zona. "Hasta ahora, no he visto que las autoridades trabajen con la gente; los representantes del restaurante tampoco han aparecido", dijo la Sra. Hoa.
El Sr. Pham Van Khanh (residente en la aldea de Trai Xuan, comuna de Tan Phu) también dijo que después de comer comida comprada en el restaurante An Nhien, tuvo dolor de estómago, diarrea y tuvo que ser hospitalizado. Está siendo tratado en el Centro Médico Tan Ky.

No he visto a la policía trabajar conmigo y el restaurante An Nhien tampoco ha aparecido", dijo el Sr. Khanh.
Anteriormente, el 13 de febrero, el Sr. Nguyen Duc Chinh (residente en la aldea de Phuc Minh, comuna de Tan Phu) en representación de algunos residentes presentó una petición a la policía de la comuna de Tan Phu denunciando la sospecha de intoxicación alimentaria después de comer pan en el restaurante An Nhien (aldea de Tan Thai, comuna de Tan Phu).

Según el contenido de la denuncia, aproximadamente 3 horas después de comer, muchas personas presentaron síntomas de dolor abdominal, diarrea, vómitos, dolor de cabeza y fueron llevadas a emergencias y tratamiento en el Centro Médico Tan Ky y algunos centros médicos de la zona.
En relación con el incidente, el 14 de febrero, el Sr. Vy Van Quang, presidente del Comité Popular de la comuna de Tan Phu, confirmó que muchas personas fueron hospitalizadas como se informó. Dijo que la policía de la comuna ha intervenido para verificar y aclarar.
El número de víctimas se está contabilizando en los hospitales, la información específica se proporcionará más adelante", dijo el Sr. Quang.