La grasa hepatica es una condicion en la que la grasa acumulada en el higado supera el 5% del peso de este organo, independientemente de si el paciente realiza trabajos fisicos pesados o no. La acumulacion de grasa hepatica puede estar estrechamente relacionada con trastornos metabolicos, incluida la resistencia a la insulina, la alta grasa en la sangre, la diabetes y el sindrome metabolico, no solo debido a la falta de ejercicio o la obesidad pura. Estos factores metabolicos hacen que el higado reciba y almacene mas acidos grasos de lo que el higado puede procesar, lo que lleva a la grasa, aunque el paciente todavia hace trabajo muscular todos los dias.
El experto internacional en el campo del higado, Zobair M. Younossi y sus colegas, afirman que actualmente no existe un medicamento especifico para tratar la NAFLD, y que los cambios en el estilo de vida son clave para controlar la enfermedad, especialmente para perder peso y combinar una dieta saludable con actividad fisica regular. Segun las pautas clinicas, una reduccion de ≥ 5% en el peso puede reducir la grasa hepatica, mientras que una reduccion de ≥ 7% puede ayudar a mejorar la hepatitis grasosa y reducir el riesgo de progresion mas grave.
Ajuste nutricional, priorizando alimentos saludables
Cambiar la dieta es uno de los primeros pasos para reducir la carga de grasa para el higado. Los expertos recomiendan reducir las grasas saturadas, el azucar refinado y los alimentos procesados; priorizar las verduras verdes, las frutas, los cereales integrales, las proteinas magras y las grasas saludables como en la dieta mediterranea. Comer razonablemente ayuda a mejorar el metabolismo de la grasa e insulina, reduciendo asi la acumulacion de grasa en el higado.
Aumentar la actividad fisica, hacer ejercicio regular y correctamente
Aunque el trabajo duro en el lugar de trabajo ayuda a la salud general, la actividad fisica dirigida y regular sigue siendo necesaria para reducir la grasa hepatica. Muchos estudios internacionales demuestran que el ejercicio aerobico y el entrenamiento de resistencia, como caminar rapido, andar en bicicleta o hacer pesas, pueden reducir la grasa hepatica independientemente de la perdida de peso. Algunas pautas recomiendan al menos 150 minutos de ejercicio de intensidad moderada por semana, combinados con ejercicios para aumentar la fuerza muscular, ayudando a mejorar el metabolismo de la insulina y reducir la acumulacion de grasa en el higado.
El higado graso es un signo claro de trastorno metabolico, que no solo depende del nivel de trabajo diario. Por lo tanto, cambiar los habitos alimenticios y la actividad fisica con objetivos es un factor clave para reducir eficazmente la grasa hepatica y proteger la funcion hepatica a largo plazo.
