Anchoas
Uno de los alimentos ricos en calcio natural es beneficioso para el sistema musculoesquelético. Gracias a su pequeño tamaño, los huesos del pescado son blandos y comestibles, por lo que el anchoa proporciona una cantidad significativa de calcio para el cuerpo.
Según la Escuela de Salud Pública Harvard T.H. Chan (EE. UU.), complementar con pequeños pescados que comen huesos ayuda a aumentar la cantidad de calcio en la dieta, al tiempo que proporciona proteínas y vitamina D para apoyar el mantenimiento de la densidad ósea. Estos son nutrientes importantes que ayudan a reducir el riesgo de osteoporosis a medida que aumenta la edad.
Además, el anchoa también contiene omega-3, una grasa con propiedades antiinflamatorias, que ayuda a reducir el dolor articular y es buena para el sistema cardiovascular. Los expertos recomiendan que las personas mayores puedan complementar el anchoa con moderación en sus comidas semanales para apoyar la salud general.
Alimentos ricos en colágeno
El salmón, la piel de pescado o la carne de pollo también son recomendados por muchos expertos extranjeros para su uso moderado. Según los médicos, el colágeno es un componente importante en el cartílago articular, que ayuda a mantener la elasticidad y apoya el movimiento flexible. A medida que aumenta la edad, la cantidad de colágeno natural en el cuerpo disminuye gradualmente, lo que hace que los huesos y las articulaciones sean más propensos a la degeneración.
Sin embargo, los expertos también señalan que ningún alimento es capaz de proteger los huesos y las articulaciones sin movimiento y una dieta saludable. Las personas deben combinar una dieta equilibrada, hacer ejercicio regularmente y limitar el tabaco y el alcohol para mantener un sistema musculoesquelético saludable a largo plazo.
Además de complementar la nutrición, dormir lo suficiente y mantener un peso saludable también juega un papel importante en la reducción de la presión sobre las articulaciones, especialmente las rodillas y la columna vertebral.
