Tres tipos antiguos de especias: secretos para ayudar a reducir la hinchazon y apoyar la digestion
En la cocina tradicional del sur de Asia la gente suele combinar ajo egipcio y cilantro para reducir la hinchazon y estimular la digestion. Esta combinacion llamada 'combinacion de especias arabicas' hoy en dia esta recibiendo atencion gracias a los beneficios naturales para la salud intestinal.
Segun el Dr. Stephen Dahmer director del Centro de Medicina Integrada Andrew Weil de la Universidad de Arizona (EE. UU.) estos tipos de especias pueden crear un efecto sinergico es decir cuando se combinan juntos brindan una eficacia superior a la utilizada individualmente.
La combinacion de estos tres tipos de semillas puede mejorar la capacidad de apoyar la digestion y reducir la hinchazon abdominal por lo que a menudo aconsejo a los pacientes que las utilicen regularmente en las comidas' compartio Dahmer.
Muchos estudios en Iran y China han demostrado que el ajo puede mejorar la funcion intestinal despues de la cirugia y ayudar a reducir la hinchazon de manera equivalente a la dimetilamina. Mientras tanto el cilantro contiene un compuesto vegetal que tiene la capacidad de reducir la inflamacion y apoyar la regulacion de la actividad intestinal.
Como usar correctamente y tener en cuenta la seguridad al combinar especias
Los nutricionistas recomiendan utilizar estos tipos de semillas en la cocina o preparar te para beber despues de las comidas para lograr resultados naturales. El Dr. Dahmer recomienda combinarlos con alimentos ricos en fibra y probioticos como la soja la batata o la col verde para mejorar la salud del sistema digestivo.
Sin embargo Monique Richard Maestra Nutricionista Integrada en Johnson City Tennessee (EE. UU.) señalo que no todos los productos de especias son absolutamente seguros. “Una creencia erronea comun es que todo lo natural es inofensivo. En realidad algunos tipos de especias pueden contener metales pesados si no se verifica la calidad' dijo.
La Sra. Richard tambien enfatizo que las mujeres embarazadas la lactancia o las personas que estan tomando medicamentos especificos deben consultar a un medico antes de usarlos en grandes dosis. En lugar de suplementos dieteticos los expertos recomiendan priorizar el uso de especias naturales en los alimentos y bebidas que sean faciles de absorber y reduzcan los riesgos.
Una taza de te caliente mezclada con curcuma ajo y curcuma egipcio no solo ayuda a que el estomago se sienta mas ligero sino que tambien es una forma sencilla de nutrir un sistema digestivo saludable todos los dias.
