Sin embargo, según expertos en nutrición internacionales, combinar batatas con algunos alimentos adecuados ayudará a aumentar significativamente la eficacia del control de peso.
Según Beth Czerwony, experta en nutrición clínica del Centro Médico de Cleveland, EE. UU., los alimentos que contienen almidón resistente como las batatas pueden ayudar a prolongar la sensación de saciedad. "El almidón resistente te ayuda a sentirte saciado por más tiempo, comiendo así menos y apoyando una pérdida de peso eficaz", dijo.
A continuación se presentan los alimentos que se deben combinar con la batata para aumentar la eficacia de la pérdida de peso:
Batatas y huevos
Los huevos son una fuente de proteínas de alta calidad, que ayudan a reducir la sensación de hambre. Cuando se combinan con batatas ricas en fibra, las comidas se vuelven más equilibradas, lo que ayuda a mantener la energía y limitar los refrigerios.
Batatas y yogur griego
El yogur griego es rico en proteínas y probióticos, lo que ayuda a mejorar la digestión y aumentar la sensación de saciedad. Según los expertos en nutrición, los alimentos ricos en proteínas como el yogur griego pueden ayudar a controlar los antojos de manera más efectiva.
Batatas y mantequilla de cacahuete o nueces
Las grasas buenas de las nueces ayudan a ralentizar la digestión del almidón de la batata, manteniendo así la sensación de saciedad durante más tiempo y proporcionando una energía estable. Algunos expertos en nutrición también creen que esta combinación ayuda a controlar mejor el azúcar en sangre.
Además, un estudio publicado en el sitio web especializado Healthline muestra que la batata contiene mucha fibra y agua, lo que ayuda a reducir la ingesta calórica diaria gracias a una sensación de saciedad prolongada.
Los expertos recomiendan priorizar las batatas hervidas o al vapor, evitar freírlas con mucha grasa para lograr el mejor efecto de pérdida de peso. Combinar las batatas correctamente no solo ayuda a controlar el peso, sino que también apoya la mejora de la salud general.
