Para las personas que hacen ejercicio con regularidad complementar con suficiente hierro ayudara a que el cuerpo se recupere mas rapido limitando la fatiga el calambres y la disminucion de la condicion fisica.
Segun la nutricionista deportiva Dr. Nancy Clark (EE. UU.): 'Los deportistas de alta intensidad tienen un mayor riesgo de deficiencia de hierro de lo normal. La combinacion de alimentos ricos en hierro especialmente de frutos secos no solo es buena para la sangre sino que tambien apoya el proceso de regeneracion muscular despues del ejercicio'.
A continuacion se presentan algunos tipos tipicos de semillas:
Hat bi ngo
28 g de semillas de pimiento contienen aproximadamente 4 2 mg de hierro casi el doble que la carne de res en volumen. Ademas las semillas de pimiento tambien son ricas en magnesio un mineral que ayuda a reducir la rigidez muscular y mejorar el rendimiento del ejercicio.
Hat me (vung)
30 g de semillas de gato proporcionan mas de 4 mg de hierro junto con una cantidad saludable de grasas insaturadas que ayudan a reducir la inflamacion muscular y apoyan la recuperacion.
Hat dieu
Rico en hierro y zinc el jengibre ayuda al cuerpo a mantener un sistema inmunologico saludable y al mismo tiempo apoya el proceso de sintesis de proteinas en los musculos.
Frutas delgadas
Ademas del hierro este tipo de semilla tambien contiene mucha vitamina E un antioxidante que ayuda a proteger las celulas musculares despues de ejercicios intensos.
Fertilizantes y productos procesados
Una taza de soja hervida tiene mas de 9 mg de hierro una fuente de proteina perfecta tanto para los culturistas como para los vegetarianos.
Para absorber el hierro de los granos de manera mas eficaz los expertos recomiendan combinarlos con alimentos ricos en vitamina C como el pimiento la naranja. Al mismo tiempo limitar la ingesta de te y cafe inmediatamente despues de las comidas ya que puede reducir la capacidad de absorcion de este mineral.
