El hongo huong no solo es delicioso sino tambien muy nutritivo y facil de comer lo que lo convierte en un hongo popular. El selenio en el hongo huong puede prevenir el daño al peroxido de hidrogeno en el cuerpo. Por lo tanto reduce la presion arterial alta y aumenta la retencion de liquidos debido a la deficiencia de selenio regula la tiroides y mejora la inmunidad.
El hongo huong es muy rico en zinc. El zinc participa en la sintesis y la secrecion de insulina estabilizando la estructura y la funcion de la insulina. El zinc tambien puede aumentar la sensibilidad del cuerpo a la insulina y prevenir el desarrollo de complicaciones de la diabetes.
Este tipo de hongo contiene muchos ingredientes antivirales muy eficaces para apoyar el tratamiento de enfermedades virales y puede mejorar la inmunidad de los pacientes diabeticos. Ademas la fibra del hongo huong puede prevenir el estreñimiento promover la desintoxicacion reducir el colesterol y prevenir complicaciones.
La forma mas comun de comer es freir saltear y cocinar sopa ademas tambien es adecuada para comer con carne.
Sin embargo los hongos frescos son los mejores y mas adecuados para acompañar platos de carne. Al preparar los platos no se necesitan harina dulce ni caldo de pollo. Se deben comer unos 30 gramos al dia.