No solo ayuda a saciar la sed, sino que esta combinación también aporta muchos beneficios para la salud si se usa correctamente.
Según la nutricionista Samantha Cassetty (EE. UU.), el jugo de caña de azúcar contiene carbohidratos naturales que ayudan al cuerpo a reponer energía rápidamente, especialmente cuando se deshidrata debido al clima caluroso o al ejercicio excesivo. Mientras tanto, el kumquat es rico en vitamina C y compuestos antioxidantes que pueden ayudar a fortalecer la inmunidad y reducir la inflamación.
La vitamina C en las frutas cítricas como el kumquat ayuda al cuerpo a absorber mejor el hierro, al tiempo que apoya la protección de las células contra los efectos de los radicales libres. Cuando se combina con jugo de caña de azúcar, el ligero sabor agrio del kumquat también ayuda a reducir la sensación de dulzura intensa, lo que hace que la bebida sea más fácil de usar.
Además, según la Escuela de Salud Pública Harvard T.H. Chan (EE. UU.), las frutas cítricas contienen flavonoides que son beneficiosos para el sistema cardiovascular y apoyan un sistema inmunológico más eficaz. Esta es también la razón por la que muchas personas eligen agregar kumquats a las bebidas naturales.
Sin embargo, los expertos también señalan que el jugo de caña de azúcar todavía contiene una cantidad bastante alta de azúcar. Beber demasiado puede aumentar el nivel de azúcar en sangre y no es adecuado para personas con diabetes o sobrepeso. Los usuarios deben beber en cantidades moderadas, priorizando el uso fresco y limitando el azúcar adicional.
Los expertos recomiendan elegir un lugar de procesamiento que garantice la higiene porque el jugo de caña de azúcar es muy fácil de contaminar con bacterias si se deja durante mucho tiempo en un ambiente cálido y húmedo.
