1. Organos humanos - el culpable numero uno
Segun la National Kidney Foundation (EE. UU.) los tipos de higado riñones corazon... contienen un alto contenido de purinas. Cuando el cuerpo descompone purinas el acido urico se produce mas de lo normal ejerciendo presion sobre los riñones. Comer regularmente puede hacer que el indice de acido urico aumente significativamente en solo unos dias.
2. Bebidas dulces que contienen fructosa
La Cleveland Clinic (EE. UU.) advierte que los refrescos gaseosos y los alimentos procesados ricos en fructosa son causas comunes del aumento del acido urico. La fructosa al entrar en el higado estimulara la produccion de acido urico mas de lo normal lo que dificultara el inicio de la gota.
3. Carne roja y mariscos
Un estudio publicado en el Instituto Nacional de Salud de los Estados Unidos (NIH publicado en PubMed Central) muestra que con solo aumentar la ingesta de purinas de carne roja y marisco durante 2 dias el riesgo de brotes de gota aguda puede ser 5 veces mayor. Esto sugiere que el acido urico puede cambiar rapidamente en poco tiempo si se come de la manera incorrecta.
Atencion
Las personas con riesgo de hiperuricemia deben limitar el consumo de organos humanos carne roja y mariscos ricos en purinas ya que estos alimentos hacen que el acido urico aumente rapidamente.
Ademas debes reducir el consumo de refrescos y alimentos ricos en fructosa y reemplazarlos con agua filtrada o un vaso de jugo de limon diluido para una mejor salud.
Ademas cada persona necesita aumentar la suplementacion con verduras y frutas ricas en vitamina C para ayudar al cuerpo a eliminar el acido urico de manera mas eficaz.
Finalmente para que los riñones funcionen de manera optima debes beber suficiente agua durante el dia y mantener un ejercicio regular como caminar hacer yoga u otras actividades fisicas ligeras.
