El arroz integral es un cereal integral rico en fibra vitaminas del grupo B magnesio y muchos antioxidantes.
En comparacion con el arroz blanco el arroz integral tiene pocos almidon es rapido y especialmente contiene un bajo contenido de purinas por lo que es adecuado para personas que necesitan controlar el acido urico y prevenir la gota.
Para que el arroz integral maximice la eficacia del arroz integral el momento de comer es muy importante. El desayuno y el almuerzo se consideran el 'tiempo dorado' que ayuda a apoyar el control eficaz del acido urico.
Por la mañana
Comer arroz o gachas de arroz integral tiene el efecto de ayudar a iniciar el sistema metabolico proporcionar una fuente de energia estable y al mismo tiempo apoyar el proceso de desintoxicacion de acido urico que ocurre temprano en el dia.
Almuerzo
Al comer arroz integral con verduras verdes pescado o carne magra ayuda a equilibrar la nutricion limitando la absorcion de purinas de la carne roja o los mariscos que son los factores que aumentan los niveles de acido urico.
Por el contrario no se debe comer mucho arroz integral tarde por la noche porque la alta cantidad de fibra puede causar hinchazon e indigestion interrumpir el sueño y afectar el metabolismo.
