Lo que comes no solo afecta la cintura sino que tambien moldea la forma en que funciona el cerebro. La nutricion juega un papel esencial en la salud cerebral porque el cuerpo y la mente estan estrechamente relacionados.
Con el tiempo el consumo de ciertos alimentos poco saludables puede reducir la memoria causar distracciones e incluso reducir las celulas nerviosas.
El neurocientifico Robert Love (que trabaja en Florida EE. UU.) ha compartido tres alimentos comunes que pueden dañar el cerebro con el tiempo. Afirmo que muchas personas estan dañando involuntariamente su cerebro con solo las opciones de alimentacion diarias.
1. Aceite de semillas y alimentos super procesados
Segun Robert Love los aceites de semillas como el aceite de cacahuete el aceite de soja el aceite de maiz o el aceite vegetal refinado pasan por un proceso de procesamiento a altas temperaturas creando compuestos inflamatorios.
“Es uno de los principales factores de riesgo de la enfermedad de Alzheimer” advirtio Robert Love.
No solo el aceite sino que la mayoria de los alimentos super procesados como la comida rapida las galletas y los snacks tambien contienen este tipo de aceite lo que hace que sean particularmente perjudiciales para el cerebro.
2. Duong tinh luyen
Robert Love aconseja limitar al maximo el azucar refinada porque el cuerpo humano no esta diseñado para procesar altos niveles de azucar refinada. Dijo: 'El azucar natural en las frutas es muy bueno para el cerebro especialmente las frutas organicas.
Pero el azucar refinada puede aumentar la insulina aumentar el azucar en sangre y causar inflamacion todo lo cual daña las celulas nerviosas.
3. Alcohol cerveza
El alcohol es un factor directo que causa la perdida de memoria y trastornos del sueño dos factores vitales para la salud cerebral.
Casi el 50% de los adultos en Estados Unidos beben alcohol con regularidad lo que significa que una gran parte de la poblacion esta expuesta a toxinas nerviosas todos los dias.
El alcohol no solo debilita la memoria y el sueño sino que tambien destruye el sistema microbial intestinal que esta estrechamente relacionado con el cerebro' explico el Sr. Love.
Segun el experto lo importante no es la absoluto abstinencia sino la conciencia sobre el impacto de los alimentos en el cerebro.
Una dieta rica en verduras verdes frutas organicas pescado graso y semillas naturales ayudara a reducir la inflamacion mejorar la memoria y aumentar la concentracion.
(El articulo es solo de referencia no sustituye a un asesoramiento medico profesional. Siempre consulte a un medico si tiene preguntas sobre la salud).
