Los primeros tres meses de embarazo son una etapa importante que sienta las bases para el desarrollo del feto. Este es tambien el momento en que el cuerpo de la madre experimenta muchos cambios hormonales, facil fatiga, nauseas y cambios de gusto. Si bien a muchas mujeres embarazadas se les recomienda evitar muchos tipos de alimentos, los expertos creen que complementar el grupo correcto de alimentos ricos en nutrientes es igualmente importante, especialmente los frutos secos.
Segun el Dr. Rashmi Dharaskar, obstetra y ginecologo senior del Hospital Surya Mother and Child Super Speciality (Pune, India), algunas nueces ricas en micronutrientes pueden ayudar a satisfacer las crecientes necesidades nutricionales en los primeros tres meses de embarazo, al tiempo que apoyan el desarrollo temprano del feto.
El papel de los frutos secos en la primera etapa del embarazo
Segun estudios cientificos publicados en el sistema ScienceDirect, la dieta durante el embarazo tiene un impacto directo en la salud a largo plazo tanto de la madre como del feto. Entre ellos, las nueces son muy valoradas por proporcionar muchos nutrientes esenciales para la primera etapa del embarazo.
Las nueces contienen grandes cantidades de folato, acidos grasos omega 3, hierro, calcio, magnesio, proteinas y fibra. Todas estas son micronutrientes importantes que participan en el proceso de formacion del tubo neural, apoyan el desarrollo temprano del cerebro fetal y, al mismo tiempo, ayudan a equilibrar las hormonas y mantener la energia para las mujeres embarazadas.
La suplementacion adecuada de frutos secos en los primeros meses de embarazo puede contribuir a reducir el riesgo de deficiencia de micronutrientes, apoyar la salud general de la madre y crear una base solida para el desarrollo del feto desde la etapa inicial.
Tipos de semillas recomendados por los expertos
Las semillas de girasol: Las semillas de girasol son ricas en folato, vitamina E y grasas saludables, que ayudan a proteger las celulas fetales del estres oxidativo. El acido folico es especialmente importante en las primeras semanas para prevenir defectos del tubo neural.
Semillas de chia: Las semillas de chia proporcionan omega 3, proteinas y fibra, apoyan el desarrollo cerebral del feto y reducen el estreñimiento, un problema comun en los primeros tres meses de embarazo.
Las semillas de calabaza: Las semillas de calabaza contienen mucho hierro, zinc y magnesio, que ayudan a fortalecer la inmunidad y reducir la fatiga. El hierro juega un papel esencial en el aumento del volumen sanguineo y la prevencion de la anemia en mujeres embarazadas.
Semillas de lino: Las semillas de lino proporcionan omega 3 de origen vegetal y lignano, que ayudan a regular las hormonas durante el periodo en que el cuerpo de la madre tiene muchos cambios hormonales.
Semillas de espino: Las semillas de espino son una fuente completa de proteinas, y tambien ricas en calcio y magnesio, esenciales para la formacion osea y la funcion muscular tanto de la madre como del feto.
Semillas de sandia: Las semillas de sandia contienen hierro, vitaminas del grupo B y grasas buenas, que ayudan a crear globulos rojos, mejoran el metabolismo y reducen la fatiga en la primera etapa del embarazo.
Segun el Dr. Dharaskar, una pequeña porcion combinada con estos frutos secos al dia puede ayudar a mejorar significativamente la calidad nutricional y aliviar algunos sintomas incomodos durante el embarazo temprano.
Como usar frutos secos seguros
Las mujeres embarazadas pueden triturar los frutos secos y mezclarlos con leche, yogur o gachas despues de cocinarlos. Solo se necesita una cucharada de frutos secos sin especias al dia. Ademas, los frutos secos se pueden triturar en polvo para espolvorear en los platos o rociar pequeños cubitos con miel para usar durante el dia.
