Para no pocas personas el jugo de limon se considera una'medicina' que ayuda a perder peso embellecer la piel y desintoxicar. Sin embargo segun los expertos en nutricion no pocas opiniones comunes son inexactas e incluso pueden ser perjudiciales si se abusan. Esto es especialmente importante para las familias jovenes donde los habitos de cuidado de la salud a veces se basan mas en la boca que en el conocimiento cientifico.
La nutricionista Dr. Emily Hart del Centro de Nutricion y Salud Publica de California (California Center for Nutrition & Public Health) dijo: 'El jugo de limon es beneficioso pero no es un milagro. La comprension erronea de el conduce a habitos de consumo incontrolables y a efectos adversos en el estomago los dientes y el peso'.
No es que beber mucho sea bueno
Una de las creencias comunes es que beber tanto jugo de limon ayuda a perder peso rapidamente. Pero beber demasiado acido puede causar irritacion de la mucosa gastrica aumentando el riesgo de ulceras especialmente en adultos mayores o personas con problemas digestivos. Para los niños el jugo de limon concentrado tambien puede causar picazon en los dientes debido al acido que erosiona el esmalte dental.
Segun el Dr. Hart se debe diluir el jugo de limon beber despues de las comidas y no reemplazar con agua filtrada. 'Mucha gente piensa que el jugo de limon ayuda a quemar grasa pero en realidad la eficacia de la perdida de peso proviene de mantener una dieta saludable y hacer ejercicio regularmente'.
No pocas familias tambien piensan que beber jugo de limon por la mañana cuando tienen hambre es una forma de desintoxicar el cuerpo. Esto solo es cierto cuando el agua esta muy diluida; por el contrario es facil causar dolor abdominal y nauseas.
No todo tipo de jugo de limon es tan bueno
Otro malentendido es que el jugo de limon embotellado o el jugo de limon preparado tiene un valor nutricional similar al jugo de limon fresco. En realidad los productos procesados a menudo contienen mucho azucar conservantes y aromas que reducen los beneficios naturales y aumentan el riesgo de aumento de peso.
Muchas amas de casa tambien creen que agregar mucha miel al zumo de limon sera mejor para la salud. Sin embargo la miel es rica en energia si se usa en exceso causara exceso de calorias y no es adecuada para las personas que controlan el peso.
Dr. Hart compartio: 'Lo importante no es beber jugo de limon segun los rumores sino usarlo correctamente adecuado para la edad y el estado de salud de cada miembro'.
Comprender correctamente el agua de limon ayuda a los padres a construir habitos alimenticios cientificos para sus hijos y tambien para los ancianos. El agua de limon sigue siendo una bebida saludable si se usa en una dosis razonable diluida y no sustituye a una dieta equilibrada.
La informacion del articulo es solo para referencia no sustituye el diagnostico ni el tratamiento medico. Debe hablar directamente con un medico para obtener asesoramiento preciso y adecuado para su estado de salud.
