¿Por que anhelamos el chocolate caliente cuando estamos enfermos?
El chocolate caliente aporta una sensacion calida y dulce ayudando a relajar y aliviar el dolor de garganta temporal. Muchas personas creen que esta bebida ayudara a mejorar la capacidad de recuperacion de la salud. Sin embargo segun Divya Gandhi nutricionista de la clinica de nutricion Divya Gandhi (Delhi) no todas las bebidas calmantes apoyan el sistema inmunologico especialmente cuando se tiene tos y resfriados.
¿Que sucede cuando bebes chocolate caliente cuando tienes un resfriado?
Uno de los principales problemas es la leche un ingrediente comun en el chocolate caliente. La leche puede resecar la garganta causando mas molestias al toser y la congestion nasal. Ademas las altas cantidades de azucar en el chocolate caliente o los preparados en polvo y sirope tambien pueden degradar la funcion de las celulas de los globulos rojos dificultando que el cuerpo contraiga mas los germenes.
Beneficios del chocolate caliente
El cacao en el chocolate contiene antioxidantes y puede mejorar el estado de animo gracias al aumento de la serotonina. Sin embargo la mayoria de los tipos de chocolate caliente actuales contienen mucha leche azucar y aditivos por lo que los beneficios del cacao suelen ser limitados. Si quieres disfrutarlo puedes usar polvo de cacao negro mezclado con agua tibia o leche vegetal sin azucar como alternativa.
¿Que beber para reducir los sintomas del resfriado?
Los expertos recomiendan priorizar las bebidas que tienen efectos antiinflamatorios y fortalecen el sistema inmunologico como:
Agua tibia mezclada con miel y jengibre
Te de hierbas
Leche de cacahuete (en cantidades moderadas)
Sopa de verduras
La miel ayuda a calmar la garganta y reducir la tos mientras que el jengibre tiene propiedades antiinflamatorias que ayudan a reducir la hinchazon en el tracto respiratorio.
Atencion
Aunque el chocolate caliente da una sensacion agradable la leche y el azucar en el pueden empeorar los sintomas de tos con dificultad para respirar y debilitar el sistema inmunologico. En cambio el agua tibia mezclada con miel y jengibre te de hierbas o sopa de verduras es una opcion mas eficaz para ayudar al cuerpo a recuperarse.
