Cuando la temperatura baja, el estilo de vida y los habitos de vida de muchas personas cambian notablemente. El nivel de actividad a menudo disminuye, mientras que la necesidad de comer alimentos grasos, salados o dulces aumenta. En condiciones climaticas frias, el corazon tiene que trabajar mas para mantener la temperatura corporal, lo que aumenta el riesgo de hipertension y trastornos de la grasa en la sangre.
Segun el Dr. Deebanshu Gupta, especialista en cardiologia intervencionista del Hospital Sarvodaya (Jalandhar, India), el clima frio no es directamente perjudicial para el corazon, pero son los cambios en los habitos alimenticios y la vida en invierno los que aumentan el riesgo cardiovascular. Por lo tanto, elegir alimentos adecuados en el clima frio juega un papel clave en la proteccion del corazon.
Los expertos recomiendan priorizar los grupos de alimentos beneficiosos para el corazon. En primer lugar, los pescados grasos como el salmon y la caballa, ricos en acidos grasos omega-3 que ayudan a reducir la inflamacion y mejorar la salud de los vasos sanguineos. Ademas, los frutos secos como las almendras y las nueces proporcionan grasas saludables, mientras que los cereales integrales como la avena ayudan a controlar eficazmente el colesterol.
Las verduras ricas en antioxidantes tambien deben aparecer con frecuencia en las comidas de invierno. Las verduras de hoja verde, las zanahorias y el amaranto no solo proporcionan vitaminas y minerales, sino que tambien ayudan a reducir el estres oxidativo, un factor relacionado con las enfermedades cardiovasculares.
El ajo y el jengibre son condimentos familiares que tienen el efecto de mejorar el flujo sanguineo, apoyar la circulacion y ayudar a mantener el cuerpo caliente.
Las frutas de la familia de las naranjas y mandarinas como las naranjas y los pomelos tambien se fomentan gracias a su capacidad para mejorar la salud de los vasos sanguineos. Al preparar los platos, se debe priorizar el aceite de oliva en lugar del aguacate o la grasa animal para limitar las grasas grasas.
Por el contrario, la Dra. Gupta advierte que es necesario limitar los aperitivos salados, los alimentos ricos en azucar y los alimentos procesados. Estos alimentos pueden aumentar la presion arterial, el colesterol y el azucar en sangre, los principales factores de riesgo de enfermedades cardiovasculares, especialmente en invierno.
Mantenerse caliente no significa comer de forma poco saludable. Los alimentos calidos como la sopa de verduras y el te de hierbas no solo ayudan a que el cuerpo se sienta comodo, sino que tambien proporcionan antioxidantes y nutrientes esenciales para el corazon. Muchos estudios tambien demuestran que el colesterol suele aumentar en invierno debido a cambios en la dieta y una disminucion del ejercicio.
Proteger la salud cardiovascular en invierno requiere equilibrio en la alimentacion. Priorizar los alimentos ricos en nutrientes y limitar los alimentos ricos en sal, azucar y grasas grasas ayudara a que el corazon funcione de manera estable y duradera incluso cuando la temperatura baje.
