Durante muchos años, el agua de limon por la mañana se ha difundido ampliamente como una forma de desintoxicar el cuerpo, alquilar la sangre, aumentar la inmunidad y embellecer la piel. Sin embargo, cada vez mas expertos en nutricion y medicina internacionales creen que estas afirmaciones carecen de base cientifica y son faciles de malinterpretar.
Segun el Dr. Duane Mellor, nutricionista de la Universidad de Aston (Reino Unido), el jugo de limon "no aporta ningun beneficio especial en comparacion con el agua filtrada". Enfatizo: "El cuerpo humano no necesita medidas de desintoxicacion de las bebidas. El higado y los riñones lo hacen continuamente las 24 horas del dia".
Acido citrico, no es adecuado para todo estomago.
El limon contiene una gran cantidad de acido citrico. Cuando se bebe por la mañana, especialmente cuando el estomago esta vacio, este acido puede estimular la mucosa gastrica, aumentando la secrecion de acido estomacal. Esto puede causar facilmente molestias, acidez estomacal y empeorar la refluencia gastroesofagica.
El profesor asociado Graham MacGregor, experto en medicina metabolica de la Universidad Queen Mary de Londres, advierte: "No hay razon medica para recomendar beber bebidas acidas justo despues de despertarse, especialmente para las personas con antecedentes de enfermedad estomacal".
Alcalinizacion corporal, concepto malinterpretado
Uno de los argumentos comunes es que el jugo de limon ayuda a alcalinizar el cuerpo. De hecho, el pH de la sangre humana siempre se mantiene en un rango muy estrecho gracias al sistema de amortiguacion biologica. Los alimentos o bebidas casi no pueden cambiar el pH de la sangre en una direccion beneficiosa.
El Dr. Tim Spector, profesor de epidemiologia genetica en King's College London, afirmo: "No hay evidencia que demuestre que el jugo de limon pueda cambiar el ambiente acido y alcalino del cuerpo. Esta es una nocion mas comercializada que cientifica".
Riesgo para los dientes y la cavidad bucal
El acido del limon puede erosionar el esmalte dental si se expone con frecuencia. Beber agua de limon lentamente, beber sorbos pequeños por la mañana hace que los dientes sufran un impacto acido prolongado, lo que aumenta el riesgo de entumecimiento y caries.
La Asociacion Dental Americana (ADA) recomienda limitar las bebidas acidas a principios de la jornada y evitar cepillarse los dientes inmediatamente despues de usarlas para no dañar el esmalte dental.
El agua filtrada sigue siendo la opcion mas segura.
Los expertos coinciden en que por la mañana, el cuerpo solo necesita rehidratarse despues de una larga noche. Una taza de agua limpia es suficiente. La vitamina C, si es necesario, debe complementarse con fruta entera o una dieta equilibrada, en lugar de depender del jugo de limon.
El jugo de limon no es toxico, pero no es un habito obligatorio, y mucho menos un "secreto de salud". En la nutricion, lo que se exagera demasiado suele ser lo que mas necesita ser revisado.
La informacion en el articulo es solo de referencia, no reemplaza el diagnostico o el tratamiento medico. Debes hablar directamente con tu medico para obtener asesoramiento preciso y adecuado para tu estado de salud.
El Sr. Hoang dijo que el Sr. Hoang, el Sr. Hoang, el Sr. Hoang, el Sr. Hoang, el Sr. Hoang, el Sr. Hoang, el Sr. Hoang, el Sr. Hoang, el Sr. Hoang, el Sr. Hoang, el Sr. Hoang.
