La avena es una opcion popular para el desayuno debido a su alto contenido de fibra, buena para el sistema cardiovascular, la digestion y el control del azucar en sangre. Sin embargo, para que las comidas sean realmente abundantes y ricas en energia, es necesario agregar ingredientes adecuados.
Frutas frescas
Las frutas son la forma mas sencilla de crear un sabor dulce natural para la avena. Los platanos, las manzanas, los bayas, los mangos o las peras ayudan a realzar el sabor, al tiempo que complementan las vitaminas, los antioxidantes y el agua, ayudando a que el cuerpo este mas despierto por la mañana.
Edulcorantes naturales
La miel, el jarabe de casuarina o la estevia ayudan a mejorar el sabor sin usar azucar refinada. En particular, la miel tambien contiene antioxidantes y prebioticos, que ayudan a la digestion y contribuyen a mantener una energia estable.
Especias
Las especias como la canela, el jengibre, la curcuma o la nuez de soja ayudan a aumentar el sabor sin aumentar las calorias. Muchas especias tambien tienen efectos antiinflamatorios, ayudan a regular el azucar en sangre y mejoran el metabolismo.
Leche o leche vegetal
Añadir leche o leche de grano ayuda a que la gachas de avena sean mas suaves, al tiempo que proporciona proteinas, calcio y vitamina D. Gracias a ello, la sensacion de saciedad se prolonga y los huesos y musculos se apoyan mejor.
Chocolate negro o cacao en polvo sin azucar
El chocolate negro y la cacao en polvo hacen que la avena sea mas atractiva. Son ricos en flavonoides, antioxidantes beneficiosos para el corazon, y tambien proporcionan magnesio y hierro al cuerpo.
Semillas y semillas
Las almendras, las nueces, las semillas de chia o las semillas de girasol complementan las grasas saludables, las proteinas y las fibras. Este grupo de alimentos ayuda a mantener una energia estable y apoya la salud cerebral.
Mantequilla de nueces
El aguacate de cacahuete, el aguacate de almendras o el aguacate de anacardo ayudan a que la avena sea mas grasosa y rica en nutrientes. Debes elegir aguacate de grano puro, sin añadir azucar ni aceite de hidrogeno.
Huevos
Los huevos son una fuente completa de proteinas, ricas en vitaminas y minerales. Cuando se combinan con avena salada, los huevos ayudan a que el desayuno sea equilibrado y crean una sensacion de saciedad mas larga.
Glutamato monosodico o yogur griego
Esta es una opcion adecuada para personas que son muy activas. Ayudan a aumentar la cantidad de proteinas, estabilizar el azucar en sangre y favorecen la digestion gracias a los probioticos.
Verduras
Las verduras y verduras como la col china, las zanahorias o la calabaza ayudan a que la avena sea rica en vitaminas, minerales y fibra sin aumentar muchas calorias, lo que es muy adecuado para un desayuno saludable.
