Precio del café nacional hoy
El precio del café hoy en el mercado nacional continúa manteniéndose en la zona alta después del fuerte aumento anterior. El precio promedio se registró en 98.300 VND/kg.
En Dak Lak, el precio del café se registró en 98.200 VND/kg. En Gia Lai, el precio del café alcanzó los 98.300 VND/kg.
En Lam Dong, el precio del café hoy es de 97.900 VND/kg. Este es el nivel más bajo entre las áreas encuestadas.
La antigua zona de Đắk Nông registró el precio de compra más alto, alcanzando los 98.400 VND/kg.
Por lo tanto, el precio del café nacional oscila actualmente entre 97.900 y 98.400 VND/kg. La diferencia entre la zona con el precio más alto y el más bajo es de 500 VND/kg.
El nivel de precios del café nacional todavía se acerca a la marca de 100.000 VND/kg, significativamente más alto que el rango de precios registrado a principios de julio.
El tipo de cambio USD/VND según el Vietcombank se registró en 26.074 VND/USD.
Precio mundial del café
Los precios mundiales del café se mantienen altos después de la fuerte subida anterior. Tanto el Robusta en la bolsa de Londres como el Arabica en la bolsa de Nueva York mantienen precios altos en comparación con las primeras sesiones del mes.
En la bolsa de Londres, el contrato Robusta de septiembre de 2026 se situó en 4.043 USD/tonelada. Este es un precio alto después de que este contrato subiera más de 300 USD/tonelada en la sesión anterior.
El plazo de Robusta para noviembre de 2026 alcanzó los 4.002 USD/tonelada. Los plazos de enero y marzo de 2027 fueron de 3.967 USD/tonelada y 3.933 USD/tonelada respectivamente.
El contrato Robusta de julio de 2026 alcanzó los 4.063 USD/tonelada. Sin embargo, este plazo tiene un volumen de negociación bajo debido a que está cerca de la fecha de vencimiento, por lo que el contrato de septiembre refleja más claramente la tendencia del mercado.
En la bolsa de Nueva York, el futuro de Arábica para septiembre de 2026 se sitúa en 347,90 centavos de dólar estadounidense por libra. Esta es también la zona de precios más alta después del fuerte aumento del mercado.
El futuro de Arábica de diciembre de 2026 alcanzó los 328,20 centavos de dólar estadounidense por libra. Los futuros de marzo y mayo de 2027 fueron de 321,00 centavos de dólar estadounidense por libra y 318,30 centavos de dólar estadounidense por libra respectivamente.
El contrato de Arábica de julio de 2026 alcanzó los 356,95 centavos de dólar estadounidense por libra, pero este plazo también tiene un volumen de negociación más bajo que los contratos de larga duración debido a que está a punto de vencer.
Análisis del precio del café
El precio del café nacional continúa manteniéndose en una zona alta después del fuerte aumento anterior. Esta evolución va acompañada del hecho de que los precios de Robusta y Arábica en el mercado mundial todavía se mantienen en un nivel alto.
A corto plazo, el mercado del café está experimentando fuertes fluctuaciones debido al impacto entrelazado de las actividades de toma de ganancias, la fuerza de compra que regresa después de profundas caídas y la psicología cautelosa ante los riesgos climáticos en las principales zonas de producción.
El hecho de que los precios del Arábica y el Robusta sigan estando en una zona alta muestra que el mercado aún no ha salido de una situación sensible después de las fuertes fluctuaciones. Para el mercado interno, el precio mundial se mantiene alto, lo que sigue afectando la psicología de compra y venta, especialmente cuando el nivel de compra se ha acercado a la marca de 100.000 VND/kg.
Sin embargo, los aumentos demasiado fuertes a menudo van acompañados de riesgos de ajuste técnico. Después de que el precio del café suba rápidamente, el mercado puede experimentar toma de ganancias, lo que hace que el precio fluctúe fuertemente en las próximas sesiones.
Desde la perspectiva de la oferta y la demanda globales, el informe de la Organización Internacional del Café (ICO) muestra que el mercado del café en los últimos tiempos se ha visto afectado por las expectativas de una mejora de la oferta. Este es un factor que puede limitar el impulso alcista del precio del café a medio plazo.
Para Brasil, la Agencia de Servicios Agrícolas Extranjeros del Departamento de Agricultura de EE. UU. (USDA/FAS) dijo que la Corporación Nacional de Suministros de Brasil (CONAB) pronostica que la producción de café de Brasil para la campaña 2026-2027 alcanzará los 66,7 millones de sacos, un aumento del 18% en comparación con 2025.
Brasil es el mayor productor mundial de arábica. Por lo tanto, las perspectivas de una gran cosecha en este país siguen siendo un factor importante que puede presionar los precios del arábica, aunque el mercado a corto plazo sigue siendo sensible a los riesgos meteorológicos y el progreso de la cosecha.
El banco holandés Rabobank también señaló que espera que la gran cosecha de café en Brasil pueda ejercer presión sobre los precios globales, en un contexto en el que las condiciones climáticas son generalmente favorables para el desarrollo de cultivos.
Con Robusta, el informe USDA/FAS pronostica que la producción de café de nuestro país en la campaña 2026-2027 aumentará a 32,5 millones de sacos convertidos en granos verdes, gracias a la expansión de la producción después del período en que los precios del café fueron altos.
Sin embargo, a corto plazo, los precios aún pueden fluctuar bruscamente debido a la demanda de exportación, las existencias y la evolución en las bolsas internacionales.
