Precio del café nacional hoy
El precio del café hoy en las principales zonas de producción bajó simultáneamente. El precio medio se registró en 89.200 VND/kg, una disminución de 600 VND/kg en comparación con la actualización anterior.
En Dak Lak, el precio del café disminuyó en 600 VND/kg, hasta 89.200 VND/kg. Gia Lai también registró una disminución similar, llevando el precio de compra a 89.200 VND/kg.
En Lam Dong, el precio del café hoy disminuyó en 600 VND/kg, hasta 88.800 VND/kg y sigue siendo el nivel más bajo entre las áreas encuestadas.
La antigua zona de Đắk Nông tuvo el precio de compra más alto, alcanzando los 89.300 VND/kg, pero disminuyó más fuertemente que las zonas restantes, con una disminución de 700 VND/kg.
Por lo tanto, el precio del café nacional oscila actualmente entre 88. 800-89. 300 VND/kg. La diferencia entre la zona con el precio más alto y el más bajo es de 500 VND/kg.
El tipo de cambio USD/VND según Vietcombank se registró en 26. 076 VND/USD, una disminución de 15 VND.
Precio mundial del café
Los precios mundiales del café evolucionaron en direcciones opuestas en la sesión de negociación más reciente. El arábica en la bolsa de Nueva York subió, mientras que el robusta en la bolsa de Londres bajó simultáneamente en todos los plazos.
En la bolsa de Londres, el contrato Robusta de septiembre de 2026 cayó 63 dólares por tonelada, o un 1,74%, hasta los 3.564 dólares por tonelada.
El plazo de Robusta de noviembre de 2026 cayó 60 USD/tonelada, equivalente al 1,68%, hasta 3. 510 USD/tonelada. El plazo de enero de 2027 cayó 54 USD/tonelada, hasta 3. 467 USD/tonelada.
El Robusta de marzo de 2027 cayó 51 dólares por tonelada, o un 1,47%, hasta los 3,429 dólares por tonelada.
El contrato de julio de 2026 se registró en 3. 761 USD/tonelada, una disminución de 56 USD/tonelada. Sin embargo, el volumen de negociación de este plazo es de solo 2 lotes porque el contrato se ha acercado a la fecha de vencimiento, por lo que no refleja completamente la evolución general del mercado.
En la bolsa de Nueva York, el futuro de Arábica de septiembre de 2026 subió 4,60 centavos de dólar por libra, o un 1,68%, hasta los 277,80 centavos de dólar por libra.
El futuro de Arábica de diciembre de 2026 subió 2,50 centavos de dólar estadounidense por libra, alcanzando los 263,40 centavos de dólar estadounidense por libra. El futuro de marzo de 2027 subió 2,10 centavos de dólar estadounidense por libra, hasta los 258,70 centavos de dólar estadounidense por libra.
El plazo de mayo de 2027 subió 1,90 centavos de dólar por libra, o un 0,74%, alcanzando los 258,90 centavos de dólar por libra.
Análisis del precio del café
Según la firma de datos financieros Barchart, el precio del arábica subió bruscamente debido a que las fuertes lluvias en Brasil continúan ralentizando el progreso de la cosecha.
La empresa meteorológica Somar Meteorologia dijo que el estado de Minas Gerais, la mayor región productora de café de Brasil, registró una lluvia de 31,3 mm en la semana que terminó el 28 de junio. Este nivel equivale al 1,956% del promedio histórico del mismo período.
Las fuertes lluvias en medio de la temporada de cosecha pueden obstaculizar la cosecha, el transporte y el secado del café. Los granos de café expuestos a la humedad prolongada también corren el riesgo de perder calidad, creando así un apoyo para el precio del arábica.
Además del factor climático, el inventario de Arábica estándar en la Bolsa Intercontinental de Estados Unidos continúa disminuyendo. El inventario de Arábica se redujo a 380. 534 sacos, el más bajo en aproximadamente 2 años y 3 meses.
La oferta disponible de Arábica en la bolsa disminuyó, lo que hizo que el mercado fuera más sensible a la información desfavorable sobre la cosecha de Brasil. Esta es una de las razones por las que el Arábica mantuvo su impulso alcista a pesar de que el Robusta revirtió su rumbo a la baja.
En sentido contrario, Robusta se vio presionada cuando el inventario en la Bolsa Intercontinental Europea aumentó a 4. 053 lotes, el nivel más alto en aproximadamente 2 meses y 3 semanas.
Anteriormente, el inventario de Robusta había disminuido a 3,631 lotes el 15 de mayo, el nivel más bajo en 2 años. El reabastecimiento de mercancías estándar reduce en cierta medida las preocupaciones sobre la escasez de oferta a corto plazo.
El suministro de Robusta de Vietnam también tiende a mejorar. La Agencia de Servicios Agrícolas Extranjeros del Departamento de Agricultura de EE. UU. pronostica que la producción de café vietnamita para la campaña 2026-2027 alcanzará los 32,5 millones de sacos, un aumento gracias a la expansión de la producción después del período en que los precios del café fueron altos.
Los riesgos meteorológicos de fin de año siguen siendo un factor seguido por los empresarios. La Administración Nacional Oceánica y Atmosférica de EE. UU. evalúa que existe una probabilidad del 63% de que El Niño alcance una intensidad muy fuerte en el período de noviembre de 2026 a enero de 2027.
El Niño podría cambiar el régimen de lluvia en Brasil durante el período de floración de los cafetos en septiembre y octubre, y también afectar las condiciones de producción en las zonas de cultivo de Robusta en Asia. Sin embargo, el nivel de impacto depende de la evolución real en cada región.
En términos de presión, la Agencia de Servicios Agrícolas Extranjeros del Departamento de Agricultura de EE. UU. pronostica que Brasil podría producir 66,7 millones de sacos de café en la campaña 2026-2027. El banco Rabobank de los Países Bajos también pronostica que el mercado mundial de Arábica seguirá teniendo un superávit.
En general, el precio del arábica está siendo respaldado por las fuertes lluvias en Brasil y la fuerte caída de las existencias estándar. Mientras tanto, el robusta está bajo la presión de la recuperación de las existencias y las perspectivas de aumento de la oferta vietnamita.
