Precio del café nacional
Los precios del café hoy en el mercado nacional disminuyeron simultáneamente en comparación con la sesión anterior. Según giacaphe. com, el precio promedio del café el 8 de septiembre se mantuvo en 94,300 VND/kg, una disminución de 500 VND/kg.
En Gia Lai y Dak Lak, el precio del café se registró en 94,200 VND/kg, una disminución de 500 VND/kg.
En Lam Dong, el precio del café cotiza en el nivel de 93.700 VND/kg, una disminución de 500 VND/kg.
La antigua zona de Đắk Nông mantuvo el precio más alto de toda la región, registrando un nivel de 94.500 VND/kg, una disminución de 500 VND/kg.
El tipo de cambio USD/VND según Vietcombank se registró en 25. 770 VND/USD, una disminución de 70 VND/USD.
Precio mundial del café
En el mercado mundial, los precios del café aumentan y disminuyen según el plazo con diferentes bolsas.
Según Barchart, el contrato Robusta de septiembre de 2026 aumentó en 56 USD/tonelada, anclado en el nivel de 3.400 USD/tonelada. En sentido contrario, el plazo de noviembre de 2026 cotiza a un precio de 3.405 USD/tonelada, una disminución de 25 USD/tonelada. El plazo de enero de 2027 a mayo de 2027 fue testigo de la mayor disminución de 21 USD/tonelada, hasta 3.363 - 3.394 USD/tonelada.
Por otro lado, el contrato de Arábica para el vencimiento de septiembre de 2026 disminuyó ligeramente 0,1 centavos/libra (equivalente al 0,03%), manteniéndose en el nivel de 324,25 centavos/libra. El vencimiento de diciembre de 2026 aumentó ligeramente 0,25 centavos/libra, manteniéndose en el precio de 295,60 centavos/libra. Los plazos posteriores se anclaron en el rango de 287,4 - 285,05 centavos/libra.
Análisis y pronóstico
Según la Asociación de Café y Cacao de Vietnam (Vicofa), en los 8 meses de 2026, las exportaciones de café de Vietnam alcanzaron casi 1,7 millones de toneladas, valoradas en más de 6 mil millones de dólares, un aumento de más del 10% en volumen, pero una disminución del 11,2% en valor en comparación con el mismo período de 2025 debido a la disminución de los precios de exportación.
La UE y Estados Unidos siguen siendo los principales mercados de exportación del café vietnamita. Además, algunos mercados en Asia, especialmente China, están abriendo nuevos polos de crecimiento para la industria.
Según las previsiones, los precios del café tienden a aumentar en el futuro, gracias al apoyo de muchos factores como el cambio climático con fuertes lluvias que están ralentizando el tiempo de cosecha en Brasil; el fenómeno de El Niño, el calor y la sequía que ocurrirán en Asia a finales de 2026 y 2027 pueden afectar la producción y el suministro de café; bajos inventarios.
La mayor presión a la baja sobre los precios actualmente proviene del país productor de café más grande del mundo, Brasil.
La cosecha de Arábica de la campaña 2026/27 en este país casi se completó a finales de agosto gracias a las condiciones climáticas secas que ayudaron a acelerar el progreso.
Según la última previsión de la empresa de corretaje StoneX, la producción de este año de Brasil podría alcanzar un récord de 77,2 millones de sacos, un 2,6% más que la previsión de marzo. La tasa de exportación de Brasil también registró un gran avance, cuando el gobierno de este país anunció que las exportaciones de agosto alcanzaron los 3,44 millones de sacos, un 45% más que en el mismo período del año anterior.
